Овощной террин с томатным желе

Светлана Дильман

автор Светлана Дильман

16 отзывов
Рецепт овощного террина с томатным желе
  • Общее время: 34200 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 214 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски на праздничный стол,  закуска из кабачков,  закуски из баклажанов,  закуски из овощей.

Очень вкусное и необычное блюдо! Пробовала готовить так впервые. Буду делать еще. Овощи можно запечь на гриле, чтобы сразу не было лишнего жира. Вкусно! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт ньокки из шпината и рикотты с томатным соусом.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2 шт.
  • Кабачок 1 шт.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры свежие 1-2 шт.
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Чеснок 2 зуб
  • Томатный сок (без семян) 400 мл
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Желатин 2 ст.л.
  • Растительное масло (для обжаривания)

Повод:

На ужин, На обед, На праздник

Как приготовить

  1. Кабачки и баклажаны порезать вдоль тонкими пластинами, посолить и оставить на 30 минут. Обжарить на растительном масле.

  2. Выложить на салфетку для удаления лишнего жира. Также обжарить перец, порезанный вдоль на 4 части, добавив в конце порезанный чеснок.

    овощной террин с томатным желе
  3. Обжарить потертую морковь и порезанный лук. Посолить и поперчить.

    овощной террин с томатным желе
  4. Добавить помидоры порезанные, остудить. Форму застелить пищевой пленкой, чтобы края были наружу. Укладывать овощи слоями

    овощной террин с томатным желе
  5. Сверху морковь, лук и помидоры.

    овощной террин с томатным желе
  6. Далее кабачки и все снова. Последний слой

    овощной террин с томатным желе
  7. Выложить террин и порезать на кусочки. Приятного аппетита!

    овощной террин с томатным желе

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Драко Ланка
Драко Ланка

Овощной террин с томатным желе просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

endonesu1981
endonesu1981

Мама сделала овощной террин с томатным желе!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

usesedico
usesedico

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

khmelnitskaya_70
khmelnitskaya_70

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

rerith1978
rerith1978

Девочки, увлеклась фаршированными овощами с томатным соусом. Готовлю каждые выходные.

dzhulyetta
dzhulyetta

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Светлана за прекрасный рецепт!

Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

Светлана, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить овощной террин с томатным желе по этому простому рецептику.

grunina_98
grunina_98

Светлана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Бутакова Даша
Бутакова Даша

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Самаркина Таня
Самаркина Таня

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

odsotonsi
odsotonsi

Муж не любит овощной террин с томатным желе, а тут увидев это чудо попросил положить ему овощной террин с томатным желе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

eriom
eriom

Спасибо! Клевенько!

lyusya83
lyusya83

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощной террин с томатным желе, оценили.

inga73
inga73

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощной террин с томатным желе.

allupad
allupad

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

erantis
erantis

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Рецепт Куриных тефтелей с кориандром и томатным соусом
Тефтели Куриные тефтели с кориандром и томатным соусом

фарш куриный 500 г; острый перчик 1/3-1/2 шт. (по вкусу и по желанию); чеснок 1 зубчик; кориандр 1/2 ч.л.; зелень кинзы 3-5 веточек; соль; свежемолотый перец; помидоры сезонные 5-6 шт. (или 400 г очищенных томатов в собственном соку); лук репчатый 0,5-1 шт.; чеснок 1-2 зубчика; кетчуп (по желанию) 1 ст.л.; соевый соус (по желанию) 1 ст.л.; зелень кинзы (базилика или петрушки) 2-3 веточки; масло оливковое 1-2 ст.л.; соль солить осторожно, по вкусу, т.к. соевый соус соленый; свежемолотый перец...

120 мин

Рецепт Террина из баклажанов, помидоров и цуккини
Закуски Террин из баклажанов, помидоров и цуккини

Вкуснючая запеканочка из овощей для желающих похудеть) Корпорация Легко И Просто Представляет.

1 ч 20 мин

Рецепт Фаршированных овощей с томатным соусом
Закуски Фаршированные овощи с томатным соусом

Перец и кабачок можно сделать в форме лодочек с парусом из зубочисток и долек перца и веслами из перьев лука и половинок маслин.

1 ч 20 мин

Рецепт Паэльи с курицей и томатным соусом
Плов Паэлья с курицей и томатным соусом

окорок куриный; рис — 150 г; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное; масло сливочное; соль; вода; пюре томатное; перец болгарский — 1 шт.; корень петрушки; аджика; смесь 5 перцев; лимон — 1 шт.; кинза; помидоры черри...

30 мин