Тэги: простой рецепт закусок, легкие рецепты, закуска из лука, закуска из помидор, закуска из кабачков, закуски из овощей, фаршированные закуски.
Перец и кабачок можно сделать в форме лодочек с парусом из зубочисток и долек перца и веслами из перьев лука и половинок маслин. Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт ньокки из шпината и рикотты с томатным соусом.
Кабачок разрезать вдоль пополам и вынуть ложкой сердцевину, у перца удалить семена и грубые белые части и нарезать его дольками, у помидора аккуратно срезать верхушку и вынуть из него мякоть с соком и семенами, у шампиньона отрезать ножку.
Сердцевину кабачка, мякоть помидора, ножку шампиньона и белые грубые части от перца измельчить и обжарить на оливковом масле вместе с мелко нарезанным луком, чесноком, четырьмя маслинами, щепоткой соли и перца до готовности - минут 10. 3. Овощи и гриб начинить получившейся смесью, выложить их в сотейник или кастрюлю, налить примерно полсантиметра воды, добавить томатную пасту, довести до кипения и тушить на медленном огне минут 10-15. 4. Готовые овощи с помощью лопатки аккуратно выложить на тарелку, вылить туда же томатный соус и украсить композицию перьями лука и оставшимися маслинами.
Буду пробовать приготовить ньокки с томатным соусом.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фаршированные овощи с томатным соусом превзойдет все ожидания.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sofiya за рецепт!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Именно фаршированные овощи с томатным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
За рецепт спасибо
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею фаршированных овощей с томатным соусом.
Для фаршированных овощей с томатным соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Говяжье турнедо 1,1 кг; Оливковое масло 100 мл; Утиный жир 700 г; Картофель 1,2 кг; Сливочное масло 480 г; Лук-шалот 150 г; Яйцо куриное 12 шт.; Белое сухое вино 330 мл; Красный винный уксус 220 мл; Эстрагон 60 г; Тертый перец 120 г; Лавровый лист 60 г; Петрушка 24 г; Чеснок 24 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Чеснок 15 зубчиков; Белый хлебный мякиш 200 г; Очищенные грецкие орехи 50 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Помидоры черри 16 шт.; Соль по вкусу...
15 мин
фарш куриный 500 г; острый перчик 1/3-1/2 шт. (по вкусу и по желанию); чеснок 1 зубчик; кориандр 1/2 ч.л.; зелень кинзы 3-5 веточек; соль; свежемолотый перец; помидоры сезонные 5-6 шт. (или 400 г очищенных томатов в собственном соку); лук репчатый 0,5-1 шт.; чеснок 1-2 зубчика; кетчуп (по желанию) 1 ст.л.; соевый соус (по желанию) 1 ст.л.; зелень кинзы (базилика или петрушки) 2-3 веточки; масло оливковое 1-2 ст.л.; соль солить осторожно, по вкусу, т.к. соевый соус соленый; свежемолотый перец...
120 мин
Крабовые палочки, фаршированные сыром, чесноком и зеленью в кляре, очень вкусная и нежная закуска на каждый день.
40 мин
Готовится элементарно)