Омлет с шампиньонами

Рецепт омлета с шампиньонами
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 520 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  красивые рецепты,  закуски из сыра,  рецепты на скорую руку,  закуска из шампиньонов,  вкусный омлет.

Вкусный и сытный омлет с шампиньонами я готовлю и на завтрак и на ужин. Блюдо получается легким и быстрым в приготовлении. Попробуйте. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 100 г
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Твёрдый сыр — 50 г
  • Молоко — 50-70 мл
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На завтрак, На скорую руку

Как приготовить

  1. Почистите и нарежьте тонкими пластинами шампиньоны. Помойте их.

  2. Обжарьте их на растительном масле до готовности. Минут 5-8.

    омлет с шампиньонами
  3. Достаньте шампиньоны и отставьте в сторону. Взбейте яйца с молоком и тертым сыром. Посолите, поперчите.

    омлет с шампиньонами
  4. Вылейте в сковороду. Жарьте на разогретом масле только одну сторону.

    омлет с шампиньонами
  5. Когда нижняя сторона уже схватится, выложите поверх омлета шампиньоны. Омлет с шампиньонами жарится около 3-5 минут. Следите за тем, чтобы омлет не подгорел.

    омлет с шампиньонами
  6. Затем разделите визуально омлет пополам, накройте одну сторону другой. Накройте крышкой. Как только стороны закрепятся, подавайте к столу.

    омлет с шампиньонами

На заметку:

  • Омлет с шампиньонами можно подать с гарниром, например, со свежими овощами или рисом. Омлет - один из лучших завтраков. Но я помню, как в детстве мама готовила мне его и на ужин. Мы и сейчас с ней любим экспериментировать и добавлять в омлет разные начинки. Овощи, грибы, консервы. Рецепт омлета с шампиньонами был изобретен нами именно в следствии проб и ошибок. Важно тонко нарезать грибы, тогда они и обжарятся быстрее, и с омлетом будут сочетаться очень хорошо, дополняя его. Приятного вам аппетита.

  • Буду пробовать приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами.

Рецепт омлета с шампиньонами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
sasha72
sasha72

Yulyasha86!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

vika
vika

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать омлет с шампиньонами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Зятюк Лизавета
Зятюк Лизавета

Очень красиво! И вкусно!

itaito
itaito

Сразу захотелось попробовать (люблю омлет с вареньем).

redret
redret

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
yulyasha86, спасибо большое!!!)

adnane1996
adnane1996

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

gotseva_89
gotseva_89

Вчера был день омлета с шампиньонами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Ольга Яценко
Ольга Яценко

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

soteseds
soteseds

Интересный рецепт, надо будет испробовать

ererorori1990
ererorori1990

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить омлет с шампиньонами - очень вкусно!!!

anyuta
anyuta

Yulyasha86, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Yulyasha86, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

acict
acict

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

tatyana73
tatyana73

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Лиля Дереберя
Лиля Дереберя

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили омлет с шампиньонами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

catedes2000
catedes2000

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

sasha72
sasha72

Yulyasha86, спасибо большое, за вкусный превкусный омлет с шампиньонами!!!

Рецепт Фриттаты с пастой, шампиньонами и фетой
Омлет Фриттата с пастой, шампиньонами и фетой

Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:)

45 мин

Рецепт Простого омлета с курицей и шампиньонами
Омлет Простой омлет с курицей и шампиньонами

Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин.

20 мин

Рецепт Омлета с ветчиной и шампиньонами
Омлет Омлет с ветчиной и шампиньонами

яйца куриные - 4 шт.; ветчина - 100 г; шампиньоны - 8 шт.; небольшая луковица - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; молоко - ½ стак.; масло оливковое - 3 ст.л.; мука пшеничная - 1 ст.л.; перец черный молотый - 1 щепотка; соль морская - ¼ ч.л....

25 мин

Рецепт Омлета с брокколи
Омлет Омлет с брокколи

Омлет с брокколи можно приготовить в домашних условиях как в духовке, так и в мультиварке, в микроволновке или на сковороде. Пошаговый рецепт с фотографиями, который вы сможете найти ниже, доступно и наглядно расскажет обо всех этапах приготовления данного полезного и диетического лакомства. Этой вкуснятиной из овощей и яиц в сметанном соусе, приготовленной своими руками, можно накормить не только взрослых, но и маленьких детей. В данном блюде мы будем использовать минимум специй и овощей. По желанию вы всегда сможете дополнить список продуктов и пряностей какими-то своими. Весьма удачно сочетаются с брокколи помидоры, стручковая фасоль, цветная капуста, шпинат или сыр. Данное легкое и диетическое лакомство в готовом виде получается очень вкусным и пышным. Многие знают, что брокколи является низкокалорийным овощем, в котором находится большое количество витаминов, микро- и макроэлементов. Некоторые любят овощ за то, что он обладает низкой калорийностью. В 100 граммах продукта находится 28 килокалорий. Данное белковое лакомство годится даже тому, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Тому, кто придерживается здоровой культуры питания, предлагаемую идею можно взять на вооружение и приготовить лакомство на завтрак, тем более что готовить блюдо очень быстро и просто. С таким аппетитным угощением под силу справиться не только кулинару-виртуозу, но и начинающей хозяйке. Предлагаемое блюдо представляет собой нечто среднее между запеканкой из овощей и итальянской фритатой. Как известно, именно итальянцы изобрели пиццу, которую отдаленно напоминает данное блюдо. По желанию овощной пирог можно дополнить небольшим количеством колбасы, сыра или мяса. Приготовив омлет с брокколи хотя бы 1 раз, вы наверняка по достоинству оцените это блюдо и захотите его сделать снова.

40 мин