Тэги: простой рецепт омлета, легкие рецепты, закуска из яиц, закуски из сыра.
Давно не готовил фриттату, а зря - сейчас для нее самое время, особенно такой сытной и уютной вариации! Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром.
Картофель очистить, нарезать произвольно, но не очень крупно. Обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, практически до готовности Но будьте готовы: чем мягче картофель, тем больше шансов, что во фриттате он не будет держать форму, превратившись в пюре, поэтому совсем до мягкого состояния не доводите . Присолить по желанию.
Соединить со шпинатом, огонь выключить.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить творожный сыр и еще раз перемешать.
Жаропрочную форму слегка смазать маслом, выложить в нее картофель и шпинат. Залить яично-творожной смесью и равномерно распределить по поверхности, слегка перемешивая вилкой ингредиенты. Отправить в предварительно разогретую до 180С+- духовку, минут на 15.
После чего равномерно присыпать пармезаном и вернуть в духовку минут на 10. Подавать слегка остывшей; особенно хороша с натуральным йогуртом, смешанным с дижонской горчицей, а можно просто немного сбрызнуть оливковым маслом EV!
Буду пробовать приготовить овощную фриттату.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сижу сейчас, доедаю фриттату с картофелем, шпинатом и творожным сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Размещаю ссылочку на рецепт фриттаты из картофеля со шпинатом, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Прочитала, надо попробовать.
Теперь это мой любимый фриттата с картофелем, шпинатом и творожным сыром.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать фриттату с картофелем, шпинатом и творожным сыром строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Анюта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фриттаты с картофелем, шпинатом и творожным сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фриттату с картофелем, шпинатом и творожным сыром,очень понравилось.Спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
У меня фриттата с картофелем, шпинатом и творожным сыром прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анюта спасибо за рецептик!!!
Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно были отправлены во фриттату - вышло душевно:)
40 мин
Завтракала я сегодня креативно и вкусно! Приглашаю к столу.
10 мин
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как оказалось, "ужин за полчаса" не заставил себя долго ждать. Муж вчера вернулся с работы гораздо раньше обычного (сюрприз сделал!!). Счастливый довольный, с цветами, но. безумно голодный. Так что времени для особых размышлений не было, и я быстренько приготовила сытный ужин!
30 мин
Фритатта - это омлет с овощами (часто - с картофелем), и в нашем случае шпинатом, сладким перцем, зеленым луком. Чтобы получить правильную консистенцию, фриттата сначала готовится на сковороде, а затем ставится на 3-4 минуты под гриль духовки. В этом случае яйца равномерно пропекаются и сверху, и снизу.
56 мин
Анюта, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)