Тэги: простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусный омлет.
У меня на плите пять конфорок от 50 до 140 мм. Как вы думаете, на какую из них я ставлю сковороду? На самую маленькую. Дело в том, что все равно яичная болтушка начнет запекаться с периферии, а уж потом в середине. А нам надо добиться равномерности прожарки. Таким образом, если вы поставите сковороду на большую конфорку или на рассекатель огня, то вы только усугубите проблему. Если же огонь сконцентрирован в центре, то есть шанс добиться равномерной прожарки. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет мини.
Спасибо Антипьева, очень часто пользуюсь этим сайтом.