Тэги: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, простые рецепты, закуска из помидор, закуски из курицы, закуска из шампиньонов, простые закуски.
Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт омлет с рисом.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Чеснок почистить и порезать небольшими ломтиками.
Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Все грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить, перемешать и жарить, не накрывая крышкой.
Половину петрушки крупно порезать и добавить к грибам, все перемешать (если нужно, влить еще оливкового масла).
Куриное филе посолить, поперчить, поместить между двумя слоями бумаги для выпечки или пленки и отбить скалкой, затем нарезать тонкими полосками.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо со всех сторон до готовности, затем переложить в сковороду с грибами и луком и обжарить все еще немного.
Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и слегка взбить вилкой.
Влить яичную массу в сковороду с курицей и грибами, накрыть крышкой и готовить 3-4 минуты.
Помидоры разрезать на 4 части.
Оставшуюся петрушку мелко порубить.
На готовый омлет выложить помидоры и посыпать петрушкой.
Буду пробовать приготовить омлет.
Лиза, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Всем привет! Девочки приготовила легкий омлет с обжаренной курицей, помидорами и сыром, ну очень классно, а главное быстро.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Лиза.
Лиза, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от простого омлета с курицей и шампиньонами!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Лиза!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Для простого омлета с курицей и шампиньонами вроде не сложно, можно попробовать.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
У меня получилось прям как на фотографии:)
Лиза, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
100 мл молока; 2 яйца; 1 куриная грудка; 1 помидор; 2-3 ст.л. тертого сыра; 1 ст.л. сливочного масла; свежая зелень; перец черный молотый; соль...
30 мин
Формула идеального завтрака = быстро + вкусно + красиво + полезно.
25 мин
Предлагаю на завтрак приготовить омлет с цветной капустой и шампиньонами. Последнее время у нас привозят хорошую цветную капусту и цена на нее очень доступная, поэтому омлет я готовлю практически через день. В этом блюде можно позволить себе добавить и другие овощи, готовое мясо - есть где разгуляться фантазии и делать эксперименты.
15 мин
Чаще всего фриттата готовится с твердым сыром, например, чеддер, но кто запрещает эксперименты? Главное, чтобы было душевно:)
45 мин
Рецепт просто бомба!!!!
простой омлет с курицей и шампиньонами готовить просто и не долго!