Тэги: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски из рыбы.
Фриттату можно делать не в духовке, а под грилем, чтобы сверху получилась золотистая корочка. Вместо сливочного сыра подойдет творог. Любителям омлета предлагаю приготовить рецепт фриттату с лососем и спагетти.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку оливкового масла.
Семгу посолить, поперчить, выложить на сковороду кожей вниз и обжаривать, чтобы кожа стала золотистой, затем перевернуть и обжаривать до полуготовности. Переложить рыбу на тарелку.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
В сковороде, где жарилась рыба, разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
Укроп мелко порубить.
Яйца разбить в большую миску, добавить сливочный сыр и укроп и венчиком перемешать все в однородную массу.
Рыбу разобрать на маленькие кусочки, добавить в яичную массу и еще раз перемешать.
Влить рыбно-яичную массу в сковороду с луком, дать схватиться с краев и отправить в разогретую духовку на 3-5 минут.
Буду пробовать приготовить фриттату с картофелем, шпинатом и творожным сыром.
Я никогда не готовила фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Фриттата с семгой, красным луком и сливочным сыром очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Делаю фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром,легко и просто.
Искренне спасибо, Галя.
Vkysno, spasibo.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Галя, рецептам.
Отлично, фриттата с семгой, красным луком и сливочным сыром — супер, понравилось всем!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я выбрала фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Галя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фриттату с семгой, красным луком и сливочным сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как оказалось, "ужин за полчаса" не заставил себя долго ждать. Муж вчера вернулся с работы гораздо раньше обычного (сюрприз сделал!!). Счастливый довольный, с цветами, но. безумно голодный. Так что времени для особых размышлений не было, и я быстренько приготовила сытный ужин!
30 мин
Фритта та (frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.
10 мин
Эта картофельная фриттата готовится в сковороде под крышкой. Зелени нужно совсем немного. Можно использовать свежий шпинат, а можно разморозить и отжать 1/2 стакана мороженого шпината, или заменить шпинат рукколой.
30 мин
Выходной день. Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я и делаю по утрам:) Используем под начинку томатную пасту или томаты в соку от Помидорки.
15 мин
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))