Колбаса из куриных грудок домашняя

Рецепт колбасы из куриных грудок домашняя
  • Общее время: 12 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 89 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуска из яиц,  домашние рецепты,  закуски из курицы,  закуска из шампиньонов,  домашние закуски,  колбаса.

Не пропустите этот вкусный рецептик, вам он точно понравится! Любителям закусок предлагаю приготовить рецепт шашлык из куриных грудок.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 1 кг
  • Морковь - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Желатин - 30 г
  • Чеснок - 3 зубч
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Лук - 2 шт.

Как приготовить

  1. Куриное филе нарезаем на кубики: можно крупно, можно мелко, можно и в виде фарша. Измельчаем морковь, зелень, отварное яйцо обжариваем грибы, лук, растворяем желатин. Все смешиваем.

  2. В коробке из-под сока (д/б. узкая и длинная) аккуратно открыть верх, наполняем ее готовой смесью, закрываем.

  3. Заворачиваем тетрапак в рукав для запекания и закрепляем край.

  4. Ставим в кастрюлю с водой так, что бы вода покрывала край нашей будущей колбасы. Варить около 1,5 часов. Далее охладить ее. Желательно оставив ее на ночь в холодильнике.

  5. СОВЕТЫ:

  6. - Вместо коробки из-под сока можно использовать пищевую пленку и пергамент. Завернуть туго мясную массу в пленку и укутать в два-три слоя в пергамент, перетянуть нитками или веревочками. Далее укладываем в рукав варим.

  7. Или завернуть ее в обычные пакеты (много маленьких или 1 большой), сложить их в рукав для запекания.

  8. Можно и в купленные и вымытые кишки.

  9. - В колбасу так же можно добавлять сыр, вареные овощи кубиками, зелень, куриные сердечки с печенью, кто-то добавляет орехи и т. д.

  10. - Колбасу хранить в холодильнике не дольше 4 дней, завернув в фольгу.

Рецепт колбасы из куриных грудок домашняя приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
siupritel
siupritel

Очень аппетитно!
Забрала рецептик колбасы из куриных грудок домашняя в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

kosolapova_70
kosolapova_70

Очень хороший вариант колбасы из куриных грудок домашняя. Вкусно!

erent2004
erent2004

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

aciano1978
aciano1978

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо nedis1978 за то, что даёт нам возможность выбора!

Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Девочки, давайте поговорим про бульон из куриных грудок. Сегодня приготовила, понравилось.

Алла Агапитова
Алла Агапитова

Спасибо за рецепт колбасы из куриных грудок домашняя, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Парцевская Зина
Парцевская Зина

Попробовала приготовить колбасу из куриных грудок домашняя.
Супер!!!
Спасибо nedis1978!
Вы профи!

anulya
anulya

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Черногузова Агата
Черногузова Агата

Колбаса из куриных грудок домашняя по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

adelya
adelya

Nedis1978, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Рецепт Домашней мясной колбасы с овсянкой и паприкой
Закуски Домашняя мясная колбаса с овсянкой и паприкой

Домашняя мясная колбаса с овсянкой и паприкой - вкуснейшая колбаска, с которой не сравнится ни одна из самых дорогих магазинных колбас. Я делала разные колбасы, в этот раз попробовала добавить к мясным составляющим овсянку и паприку - отлично! Колбаса нежная, сочная и безумно ароматная. Ее можно подать на любой праздничный стол, можно и на завтрак или использовать в качестве перекуса. Советую!

1 ч 20 мин

Рецепт Сыровяленой домашней колбасы
Закуски Сыровяленая домашняя колбаса

Простой и натуральный вариант любимой колбаски! Чтобы утренний бутерброд можно было съесть без страха и вреда для здоровья, приготовьте очень вкусную сыровяленую колбасу сами!

12 д

Рецепт Домашней ливерной колбасы
Закуски Домашняя ливерная колбаса

Сделай своим любимым приятный сюрприз! Приготовь домашнюю колбасу! Такая колбаса гораздо вкуснее и натуральней магазинной!

6 ч

Рецепт Домашней колбасы и купаты
Закуски Домашняя колбаса и купаты

Что может сравниться с домашней колбасой? Только домашние купаты ;) и то, и то необыкновенно вкусно!

30 мин