Икра кабачковая пикантная

Рецепты от Галины

автор Рецепты от Галины

9 отзывов
Рецепт икры кабачковой пикантной
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 78 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт икры овощной,  закуски с икрой,  закуска из кабачков.

Здравствуйте, хочу поделиться очень вкусным рецептом икры. Как обычно, расчитать на персон очень сложно, икры получается достаточно много. Время приготовления примерно 2,5 часа, плюс минус, включила в это время и подготовительные моменты (очистка, промывка). При желании можно добавить больше чеснока, тогда получается еще острее, но вкус становится лучше, хорошее сочетание чеснока и сладкого кабачка. Приятного аппетита! Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.

Ингредиенты:

  • кабачки - 1500 г
  • чеснок - 5 зубчиков
  • томатная паста - 125 г
  • майонез - 125 г
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 50 г
  • перец красный - 1 ч.л.
  • подсолнечное масло - 50 г
  • уксус - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Кабачки помыть и почистить от кожицы, а потом вместе с чесноком прокрутить через мясорубку.

  2. В получившуюся массу добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса, и варить 2 часа.

  3. Когда икра сварится, добавить уксус, перемешать и разлить в подготовленные банки. Икру можно сразу закатывать.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алена Агапитова
Алена Агапитова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю икру кабачковую пикантную в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

torackowo
torackowo

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить икру кабачковую пикантную.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

leleng
leleng

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала икру кабачковую пикантную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

katarina
katarina

Я еще не делал икру кабачковую пикантную, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

semam
semam

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Юсаева Саша
Юсаева Саша

+++,
муж в восторге))))))))))))

ciormum1976
ciormum1976

Фотки очень аппетитные, как в в икре кабачковой с яблоками.

manya
manya

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке
Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке

Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.

2 ч

Рецепт Диетической кабачковой икры
Икра овощная Диетическая кабачковая икра

Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и ее можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережет свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры.

60 мин

Рецепт Кабачковой икры в аэрогриле
Икра овощная Кабачковая икра в аэрогриле

Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю - очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний - отличный результат!

60 мин

Рецепт Икры кабачковой с яблоками
Икра овощная Икра кабачковая с яблоками

Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда икра кабачковая с яблоками - именно для вас! Она просто готовится, получается невероятно вкусной ;)

30 мин