Тэги: простой рецепт икры овощной, закуска из помидор, закуски с икрой, закуски из баклажанов.
Очень вкусная икра из баклажан, правда крупно порубленная, что позволяет более ярко ощутить вкус печеных овощей. Готовится икра из печеных овощей, благодаря чему блюдо получается очень нежным, витаминным и абсолютно не жирным! Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт икру из свеклы.
Овощи выложить на противень целиком. Поставить в разогретую до 200 С духовку и печь около 1 часа.
Готовые овощи вынуть, очистить от кожицы перец и помидоры, нарезать. Мякоть баклажана просто выскрести вилкой. Смешать измельченные овощи, добавить мелко нарезанную кинзу и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить немного перца.
Можно добавить в икру немного растительного масла, но и без масла получается очень вкусно.
Буду пробовать приготовить икру из сырых баклажан.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вика, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо, Вика!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим икру из баклажан с болгарским перцем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Вика, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех икры из баклажан с болгарским перцем.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Спасибо огромное за рецепт икры из баклажан с болгарским перцем!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Вика, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю икру из баклажан с болгарским перцем!!!
Еще раз спасибо!!!
Икра из баклажан с болгарским перцем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Вкусна
Кабачковая икра - прекрасная заготовка на зиму, которую можно подавать и как самостоятельную закуску, и в качестве гарнира. Добавьте сладкий перец, немного горького перца и паприку - это придаст блюду особенную пикантность и аромат.
150 мин
Икра получается очень вкусной! Ее можно подавать в качестве горячей или холодной закуски, или закрыть баночки с икрой на зиму.
1 ч
Не знаю почему "Вонючка"! С детства ее так называю! Может это блюдо носит совершенно иное название, более приятное и лаконичное. Но дело ведь не в названии! Эта икра максимально свежая и по аромату и по теплообработке, а значит полезностей в ней остается много больше!
35 мин
Муж не любит икру из баклажан с болгарским перцем, а тут увидев это чудо попросил положить ему икру из баклажан с болгарским перцем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)