Диетическая кабачковая икра в рукаве

Инга

автор Инга

Видео рецепт диетической кабачковой икры в рукаве

Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 46 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Тэги: простой рецепт икры овощной, закуска из лука, закуска из помидор, закуски с икрой, закуска из кабачков, диетические рецепты.

Начинаем уничтожать кабачки! Быстро, просто, вкусно!

У вас уже выросли кабачки? У нас-да! Предлагаю вам вот такой низкокалорийный рецепт.

Итак, готовим

КАБАЧКОВУЮ ИКРУ В РУКАВЕ.

Можно ее еще назвать и диетической. Ведь мы ничего не будем обжаривать! Просто мечта для ленивой хозяйки! Минимум грязной посуды, экономия времени! Конечно, это не салат, а закуска. Но тоже очень вкусно и полезно! Любителям икры овощной предлагаю приготовить рецепт кабачковую икру.

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

1 ч 20 мин

Икра овощная

Кабачковая икра в мультиварке

2 ч

Икра овощная

Ингредиенты:

Молодые кабачки - 900 г
Лук - 170 г
Морковь - 120 г
Болгарский перец - 180 г
Чеснок - 15 г
Перец острый стручковый - 10 г
Помидоры - 350 г
Укроп - 15 г
Петрушка - 15 г
Соль - 2 ч.л.
Душистый перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Сахар - по вкусу
Столовый уксус - по вкусу

Как приготовить

Необходимые продукты. Если не любите острое-острый стручковый перец не кладите. С перцами красного цвета икра будет более насыщенного оттенка. Вес всех овощей в уже почищенном виде.
Кабачки очищаем, нарезаем кругляшками и посыпаем половиной соли. Оставляем на полчаса.
Помидоры обесшкуриваем,
нарезаем кусочками.
Лук, морковь, перец и чеснок измельчаем произвольно.
Включаем духовку на 180 градусов. Кабачки отжимаем от сока. Все овощи смешиваем в миске, затем перекладываем в рукав для запекания, закрепленный клипсой с одной стороны.
Добавляем вторую половину соли, молотый перец и растительное масло.
Закрепляем второй конец рукава и кладем его в форму для запекания. ВАЖНО! Если рукав с перфорацией-кладем его в форму вверх швом! Если рукав обычный-то делаем вверху несколько проколов зубочисткой. Помещаем форму в нагретую духовку, заводим таймер на 60 минут и идем отдыхать!
Через час вынимаем нашу заготовку из духовки. К этому времени в кухне стоит такой аромат, что ноги вас сами туда принесут!
Аккуратно, чтобы не обжечься, разрезаем пакет, берем его за хвостики и выкладываем содержимое в дуршлаг, поставленный на миску. Это необходимо сделать, чтобы слить лишнюю жидкость. У меня получилось примерно 250 мл овощного бульона. На его основе можно сделать соус или добавить его в суп, в тушеное мясо. В общем, не выливайте, уберите в холодильник!
Овощи аккуратно перекладываем в блендер, добавляем измельченную зелень и превращаем в однородную массу. Теперь пробуем. Если, на ваш вкус, чего-то не хватает-смело добавляйте. Я добавила чайную ложку сахара и чайную ложку столового уксуса. Кстати, икра получилась остренькой, т. к в составе у меня был острый перец. Из грязной посуды-одна миска, один блендер, один половник.
Из этого количества продуктов получается чуть больше килограмма икры-нежной, вкусной и очень ароматной!
Ну вот и все! Можно пробовать! Угощайтесь! Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить кабачковую икру с шампиньонами.

Икра из сухих грибов

480 мин

Икра овощная

Кабачковая икра на зиму через мясорубку

4 ч

Икра овощная

Рецепт диетической кабачковой икры в рукаве приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Комлева Алиса

Старый добрый рецепт.

ustonoren1987

Я приготовила диетическую кабачковую икру в рукаве на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

endonesu1981

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

disullo1999

Диетическая кабачковая икра в рукаве вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

ormupimiu

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

etioloor

Рецепт кабачковой икры кубиками я уже пробовала, теперь еще приготовим диетическую кабачковую икру в рукаве.

xaimyote1980

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

eneralil

Спасибо за информацию!

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

1 ч 20 мин

Икра овощная

Кабачковая икра в мультиварке

2 ч

Икра овощная

Рецепт Кабачковой икры, запеченной в рукаве

Икра овощная Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Хочу вас сегодня познакомить с очень простым вариантом (рецепт-находка) приготовления икры. Он идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и постоянно помешивать икру, боясь что она пригорит! Все просто: помыл, нарезал, поставил в духовку и занимайся своими делами. Затем все взбил/пюрировал и подавай к столу. Вкусно, нежно и ароматно! Интересно? Приступим. За идею рецепта большое спасибо Светлане!

1 ч 20 мин

Икра овощная Кабачковая икра в мультиварке

Лето - сезон овощей. Надо ловить момент и наедаться полезными продуктами. Кабачки - овощи недорогие, но вкусные, их можно жарить, тушить, консервировать.

2 ч

Икра овощная Диетическая кабачковая икра

Кабачковая икра - не очень калорийное блюдо, но и ее можно сделать абсолютно диетической! Для тех, кто бережет свои фигуры, рассказываю простой рецепт диетической кабачковой икры.

60 мин

Икра овощная Кабачковая икра в аэрогриле

Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю - очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний - отличный результат!

60 мин