Чебуреки с грибами и сыром

Рецепт чебуреков с грибами и сыром
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 776 ккал
  • Восточная кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чебуреков,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепты на скорую руку,  закуски с грибами,  закуска из шампиньонов.

Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила чебуреки с мясом. Это блюдо придется по вкусу каждому. Я предлагаю поэкспериментировать и приготовить чебуреки с грибами и сыром. Получится вкусно! Любителям чебуреков предлагаю приготовить рецепт чебуреки с сыром.

Ингредиенты:

  • Вода — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло подсолнечное — 50 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 3-4 стак.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Шампиньоны — 300 г

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник, На скорую руку

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  2. Яйцо взбейте с водой. Воду можете использовать обычную холодную.

    чебуреки с грибами и сыром
  3. Добавьте масло и щепотку соли. Хорошенько все перемешайте до однородного состояния.

    чебуреки с грибами и сыром
  4. Всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

    чебуреки с грибами и сыром
  5. Оставьте его при комнатной температуре, чтобы отдохнуло, пока будете готовить начинку.

    чебуреки с грибами и сыром
  6. А для начинки очистите шампиньоны и нарежьте некрупным кубиком. Обжарьте их на сковороде до готовности. Не забудьте слегка присолить. Затем смешайте обжаренные грибы с натертым сыром, хорошенько перемешайте.

    чебуреки с грибами и сыром
  7. Тесто разделите на 5 равных частей. Каждую часть раскатайте в форме круга. Условно поделите круг на 2 части, положите начинку на одну из частей, не доходя до краев примерно на 1,5-2 см.

    чебуреки с грибами и сыром
  8. Накройте начинку второй частью теста, слегка прижмите ладонью, а края скрепите вилкой.

    чебуреки с грибами и сыром
  9. Обжаривайте чебуреки в большом количестве хорошенько разогретого масла. С каждой стороны обжаривайте примерно по 2-3 минуты. Следите, чтобы чебуреки не подгорели, они должны иметь красивую золотистую корочку. Подавайте горячими и кушайте с удовольствием!

    чебуреки с грибами и сыром

На заметку:

  • Чебурек это не простой пирожок. Для чебуреков используется особое, очень тонкое тесто, которое после обжаривания становится хрустящим. А начинка остается сочной и нежной. Кстати, чебурек не будет настоящим, если в нем мало начинки и много теста, здесь все должно быть наоборот. Конечно, классическими являются чебуреки с мясом, но вариант, как приготовить чебуреки с грибами и сыром, тоже неплох. Он прекрасно подойдет, чтобы разнообразить ежедневное меню и удивить своих родных. Обязательно воспользуйтесь моим рецептом!

  • Буду пробовать приготовить чебуреки.

Рецепт чебуреков с грибами и сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
round
round

Давно хочу попробовать сделать чебуреки с грибами и сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

uteses
uteses

Приготовила чебуреки с грибами и сыром-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Вкусно)) меня захвалили

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Юсаева Саша
Юсаева Саша

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт чебуреков на пиве.

Лидия Смоленцева
Лидия Смоленцева

Олеся, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

hicede
hicede

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Рецепт Чебуреков в мультиварке
Чебуреки Чебуреки в мультиварке

Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные чебуреки в мультиварке. Начинка может быть любая, на ваше усмотрение.

45 мин

Рецепт Чебуреков классических
Чебуреки Чебуреки классические

Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!

40 мин

Рецепт Чебуреков с картошкой
Чебуреки Чебуреки с картошкой

Такие чебуреки можно делать с самыми разными начинками С детства люблю такие чебуреки. Вместо сыра можно обжарить луковицу и смешать с картофельным пюре. Но так как в моей семье лук не особо любят, я сделала вот такой вариант. Получается очень сочно и вкусно.

1 ч 30 мин

Рецепт Чебуреков с сюрпризом
Чебуреки Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!

50 мин