Тэги: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из помидор, холодные закуски.
Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно! Любителям чебуреков предлагаю приготовить рецепт чебуреки.
Чебуреки с сюрпризом
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 166 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясной фарш - 300 г
- мука - 4 стак.
- лук белый - 1 шт.
- кипяток - 300 мл
- сыр - 100 г
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- помидоры - 4 шт.
- зелень - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец острый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Муку высыпать в миску, сделать углубление. В кипяток добавить соль, растительное масло, размешать, вылить в муку и быстро замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и дать полежать 1 час.
-
В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, мелко порезанную зелень (побольше), перемешать, добавить немного бульона или воды, что бы начинка была сочнее.
-
Нарезать тонкими кружками помидор и натереть сыр.
-
Тесто разделать на шарики, которые тонко раскатать.
-
На одну сторону пласта положить 2 ст. ложки начинки, разровнять и посыпать сыром.
-
Сверху положить ломтики помидор.
-
Накрыть второй половиной теста, слегка прижать, положить сверху блюдце и обрезать фигурным ножом края.
-
Жарить во фритюре до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить чебуреки из кабачков.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
dina
Спасибо, sofiya, за изумительный рецепт чебуреков с сюрпризом!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Репьёва Таня
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Ира Растольцева
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить чебуреки с сюрпризом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Боровская Инна
Спасибо за рецепт, готовила чебуреки с сюрпризом на день рождения сестры
Всем понравилось
valya
Чебуреки с сюрпризом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Поля Аська
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чебуреки с сюрпризом готовить...
Чебуреки Крымские чебуреки чир-чир
Многие пробовали чебуреки, отдыхая на побережье Черного моря.Признайтесь) И наверняка, потом надолго запомнили этот неповторимый, своеобразный вкус.нежная и ароматная начинка, немного слоистое тесто.ммм. Вот и я, увидев в журнале этот рецепт настоящих, как там говорится, чебуреков, решила попробовать- а вдруг получится? Так вот они и правда похожи на " черноморские". В общем пробуйте и вспоминайте море, вечер.и вкус горячего и ароматного чебурека)
15 мин
Чебуреки Чебуреки в мультиварке
Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить вкусные чебуреки в мультиварке. Начинка может быть любая, на ваше усмотрение.
45 мин
Чебуреки Чебуреки классические
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!
40 мин
Чебуреки Чебуреки с картошкой
Такие чебуреки можно делать с самыми разными начинками С детства люблю такие чебуреки. Вместо сыра можно обжарить луковицу и смешать с картофельным пюре. Но так как в моей семье лук не особо любят, я сделала вот такой вариант. Получается очень сочно и вкусно.
1 ч 30 мин
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.