Тэги: простой рецепт бургеров, рецепты на ужин, закуска из лука, вкусные рецепты.
Рецепт приготовления бургеров со сладким картофелем, луком, тофу и коричневым рисом. Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт бургеры из нута.
Бургеры со сладким картофелем
Ингредиенты:
- сладкий картофель — 1 шт. (нарезанный кубиками)
- луковица — 1 шт. (мелко нарезанная)
- зубчик чеснока — 1 шт.
- порошка карри — 1 1/2 ч.л.
- молотого тмина — 1/4 ч.л.
- томатной пасты — 2 ст.л.
- картофельного крахмала — 3 ст.л.
- тофу — 450 г
- зеленого лука — 2 ст.л.
- кинзы — 3 ст.л.
- соли — 3/4 ч.л.
- свежемолотого перца — 1/8 ч.л.
- булочки из цельного зерна — 4 шт.
Повод:
На завтрак, На ужин, Для детей
Как приготовить
-
Поместить стример над средней кастрюлей с водой. Довести до кипения и добавить сладкий картофель. Готовить на пару от 6 до 7 минут. Отложить в сторону.
-
Нагреть большую неглубокую сковороду на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Добавить лук, чеснок, порошок карри, тмин и накрыть крышкой. Готовить, помешивая, до прозрачности лука, около 5 минут. Если лук начинает высыхать, добавить 2 столовые ложки воды. Добавить томатную пасту и жарить еще 2 минуты. 3. Выложить смесь в миску из кухонного комбайна. Добавить сладкий картофель и картофельный крахмал. Взбивать около 1 минуты. Промыть тофу. Положить чистое кухонное полотенце или двойной слой марли на чистую рабочую поверхность. Поместить тофу в центр, обернуть и отжать лишнюю жидкость. Тофу должен иметь текстуру фарша. Выложить тофу, смесь сладкого картофеля, коричневый рис, зеленый лук, кинзу, соль и перец в миску. Перемешать. Сформировать из смеси 4 котлеты. 4. Нагреть сковороду на среднем огне. Сбрызнуть маслом. Жарить котлеты до золотистого цвета, от 5 до 6 минут. Перевернуть и жарить до золотистого цвета на другой стороне, еще 5 до 6 минут. Выложить котлеты на половинки булочек, накрыть сверху оставшимися половинками и подавать.
Буду пробовать приготовить бургеры капрезе.
Рецепт бургеров со сладким картофелем приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
nevzorova_75
Давненько мы с подругой пробовали приготовить бургеры со сладким картофелем на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что бургеры со сладким картофелем — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила бургеры со сладким картофелем.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
alena82
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
lera
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Кристина Счесник
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Виктория Светикова
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
yella
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Катя Москвина
Вот вам хорошая идейка - thekitchn.ru/zakuski/burgery/burgery-barbekyu-so-svininoi, спасибо автору!
vika
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
tatyana75
Сегодня первый раз готовила бургеры со сладким картофелем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
lana78
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
enterisin
Готовила бургеры со сладким картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит бургеры со сладким картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Орина Кристина
Я делала бургеры со сладким картофелем по рецепту chebotarenko_84, мне понравилось.
Даже брату, который бургеры со сладким картофелем не любит,понравилось!
Ведешкина Надя
Chebotarenko_84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт бургеров со сладким картофелем.
Сделали с мамой вечером, объедение!
pakhovtseva_99
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит бургеры со сладким картофелем.
Большое тебе спасибо, chebotarenko_84, за такие простые, но аппетитные блюда.
maya82
Вот сейчас по Вашему рецепту, chebotarenko_84, делаю это чудо чудное;)
Бургеры Бургеры с ягнятиной, фетой и оливками
Котлетки для бургеров делают не только из говяжьего или свиного мяса, подойдет и индейка, и цыпленок, а наш бургер с греческим акцентом. Шалот можно заменить пореем или зеленым луком. Сухари лучше перемешивать с фаршем прямо перед жаркой, чтобы они сохранили свою хрусткость. Если свекла не очень сладкая, добавьте немного сахара.
35 мин
Бургеры Стек-бургеры с мраморной говядиной
С таким понятием как стейк-бургер я, как ни странно, познакомилась в Египте, в кафе "Бургер вейвз". Мы как-то привыкли, что в бургеры обычно кладут котлету, а ведь это не так. поверьте, бургер с внятным куском свежего насыщенного говяжьего мяса ничем не хуже, а даже, как вы понимаете. в общем, этот рецепт - очередные мои размышления на тему качественного домашнего фаст-фуда, представляю вашему вниманию стек-бургеры с мраморной говядиной.
45 мин
Бургеры Картофельные бургеры с мясом
картофель 6 шт.; фарш мясной (свино-говяжий) 200 г; сыр (тертый + для бургеров) 1 ст.л. + по вкусу; яйца куриные 1 шт.; мука 1-2 ст.л.; лук красный 1 шт.; горчица (зерненая) по вкусу; масло растительное 1 ст.л.; огурец маринованный (корнишон) по вкусу; соль по вкусу; прованские травы по вкусу; перец черный по вкусу...
5 мин
Бургеры Бургеры барбекю со свининой
Чтобы отведать вкуснейший бургер необязательно идти в ближайшее бистро. Его можно приготовить своими руками и быть уверенным в его натуральности и пользе. Налетайте!
60 мин
Да бургеры со сладким картофелем так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
chebotarenko_84, спасибо!