Тэги: простой рецепт бургеров, вкусные закуски.
Если у вас мелкая спаржа жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша. Любителям бургеров предлагаю приготовить рецепт ризотто с грушей и горгонзолой.
У спаржи удалить грубые черенки и разрезать ее вдоль пополам.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить спаржу с двух сторон, затем снять со сковороды.
Фарш посолить, поперчить, добавить томатную пасту и перемешать.
Горгонзолу нарезать небольшими кусочками, добавить в фарш и перемешать, затем влить сидр и еще раз перемешать.
Сформировать из фарша две большие котлеты и обжаривать по 4-6 минут с каждой стороны на сковороде-гриль, где жарилась спаржа. В середине приготовления накрыть сковороду крышкой, чтобы котлеты получились более сочными.
Стебли спаржи разрезать на две части.
Булочки разрезать вдоль пополам, на нижнюю половину каждой положить котлету, сверху поместить спаржу и накрыть второй половиной булки.
Буду пробовать приготовить сочные гамбургеры по-домашнему.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Кульно
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вспомнила, еще готовила гамбургеры с котлетами из чечевицы, овощей и сыра. Вкусняшка.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за рецепт!
теперь гамбургеры с горгонзолой и спаржей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Бекон 4 куска; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 4 зубчика; Говяжий фарш 1,299 кг; Копченая паприка 2 столовые ложки; Соус барбекю 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Копченый сыр чеддер 85 г; Булочка с кунжутом 8 шт....
35 мин
Рецепт приготовления гамбургеров с котлетами из чечевицы, моркови, лука, чеснока, козьего сыра и панировочных сухарей.
50 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Говяжий фарш 500 г; Пшеничная мука 100 г; Булочка для гамбургеров 7 шт.; Майонез по вкусу; Пекинская капуста 1 пучок; Специи по вкусу; Помидоры 2 шт.; Кетчуп по вкусу; Корнишоны 1 банка; Плавленый сыр в нарезке 7 шт....
35 мин
Полезный вариант фаст-фуда. По-домашнему, вкусно и взрослым и детям понравится. Для взрослых можете приправить томатным соусом.
20 мин
ОЧ вкусно получилось)