Тэги: простой рецепт солений, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
Все любят соленые грибочки, и часто мы покупаем их в магазине. На самом деле приготовить грибы соленые очень просто, и я расскажу, как это сделать. Минимум продуктов и море удовольствия! Любителям солений предлагаю приготовить рецепт шампиньоны соленые.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Чеснок крупно нарежьте, горошины черного перца раздробите и смешайте все травы и специи в небольшой миске.
Свежие грибы почистите и промойте холодной водой.
Отварите грибы в подсоленной воде в течение 5 минут. Слейте воду и дайте грибам остыть.
Тонкий слой соли положите на дно глиняного или стеклянного контейнера, затем уложите слой грибов.
Посыпьте частью смеси из трав и специй, добавьте немного соли. Повторяйте все слои, пока не заполните контейнер полностью. Последний слой из соли.
Поверх грибов поставьте гнет и оставьте в прохладном месте (не в холодильнике) на 4 дня.
Через 4 дня переложите грибы вместе с рассолом в чистые банки и поставьте в холодильник. Такие грибы хранятся несколько месяцев.
В конце первого дня из 4-х проверьте, достаточно ли рассола. Если не все грибы им покрыты, вскипятите пол-литра воды с 2-мя столовыми ложками соли, рассол охладите и залейте им грибы.
Буду пробовать приготовить вешенок соленых маринованных.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сегодня делала соленые помидоры черри thekitchn.ru/zagotovki/soleniya/solenye-pomidory-cherri - замечательный рецепт.
Это не грибы соленые, это просто бомба!!!
Я готовила грибы соленые на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибы соленые даже гости заказывают!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Сделала грибы соленые, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Kulagina_86, я всегда доверяю твоим рецептам!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт интересный.
Попробую!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант грибов соленых ещё не пробовала:D
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ой, kulagina_86.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Да грибы соленые…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать грибы соленые постоянно.
Лимон 10 шт.; Крупная морская соль 0,3 стак.; Гвоздика 6 шт.; Палочки корицы 1 шт....
30 мин
Зеленые тугие помидорчики идеально подходят для засолки. Выберите любой формы, главное - без трещин и повреждений. Рецепт приготовления таких соленых помидоров - очень прост, поэтому готовим!
45 мин
2 кг помидоров черри среднего размера, лучше разноцветных; 1 головка чеснока; 100 г соли; 2 лавровых листа; 1 средний пучок зелени сельдерея; 3-4 веточки кинзы; черный и душистый перец горошком...
2 ч 30 мин
В осенние теплые денечки так хочется погулять по лесу, отдохнуть душой и телом. В такие деньки в лесу все чаще встречаются белые грибы. Сегодня расскажу вам, как приготовить соленые белые грибы.
60 мин
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!