Помидоры по-корейски

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1 кг
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 50 мл
  • Яблочный уксус - 50 мл
  • Сахар - 50 г
  • Соль - 1 ст.л.
  • Перец молотый красный - по вкусу
  • Перец молотый чёрный - по вкусу
  • Зелень(укроп,петрушка) - 1 пучок.

Как приготовить

  1. Помидоры по-корейски одна из любимых нами осенних закусок, которая прекрасно подходит как для будней так и для праздничного стола. Когда уже вдоволь наедаешься свежими помидорами, очень хочется каких-нибудь солений и эта закуска как нельзя кстати. Вкус у помидорчиков получается отменный, не очень острый и приготовить их довольно просто и быстро. Через несколько часов можно наслаждаться приятным и ароматным вкусом.

  2. Для приготовления закуски нам понадобятся крепкие помидоры среднего размера, круглые или сливки не имеет значения. Их следует помыть, разрезать пополам и удалить плодоножку.

  3. Очистить чеснок, перец освободить от семечек, нарезать крупными ломтиками и сложить в чашу комбайна.

    помидоры по-корейски
  4. Перекрутить до мелких кусочков.

    помидоры по-корейски
  5. Натереть на средней терке морковь.

    помидоры по-корейски
  6. Мелко нарезать зелень.

    помидоры по-корейски
  7. Приготовить емкость с герметичной крышкой. Слоями выкладывать помидоры срезом вверх, сверху слой перца, затем слой моркови и зелень. Через слой посыпать молотым перцем.

    помидоры по-корейски
  8. Для маринада смешать растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо размешать и залить сверху помидоры. Емкость закрыть крышкой и перевернуть вверх дном.

    помидоры по-корейски
  9. Настаивать закуску 8 часов. Хранить можно несколько дней.

    помидоры по-корейски
  10. Приятного аппетита!

    помидоры по-корейски
  11. И еще несколько фотографий помидоров по корейски.

    помидоры по-корейски

Рецепт помидоров по-корейски приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
uteses
uteses

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Курузова Оля
Курузова Оля

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла помидоры по-корейски. Вот я ему и приготовлю.

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ahernar
ahernar

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

lena81
lena81

Это очень - очень вкусный рецепт!

polina82
polina82

Этот рецепт чем-то похож на thekitchn.ru/supy/kholodny-sup/kuksi-po-koreiski. Я правильно поняла?

neustroeva_94
neustroeva_94

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

ralang
ralang

Первый раз делала помидоры по-корейски.
получилось то, что нужно!

pertenean1978
pertenean1978

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Козленко Мила
Козленко Мила

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом помидорами по-корейски!
Спасибо utharo1996 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

anya87
anya87

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Высотина Галя
Высотина Галя

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

yaroslava99
yaroslava99

Помидоры по-корейски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Нюта Федюрко
Нюта Федюрко

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Морген Зоя
Морген Зоя

Хороший сайт, зайду еще.

Рецепт Кабачков по-корейски на зиму без стерилизации
Заготовки Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации

Кабачки по-корейски без стерилизации - простой и быстрый способ заготовить вкусную закуску с огоньком впрок!

30 мин

Рецепт Огурцов по-корейски на зиму пальчики оближешь
Заготовки Огурцы по-корейски на зиму пальчики оближешь

Огурцы по-корейски на зиму - и вкусно, и просто! Добралась я и до огурцов) И мариновала, и солила, и салаты делала! А сейчас делюсь одним из рецептов салата по-корейски - вам понравится, это точно!

1 д 11 ч 10 мин

Рецепт Помидоров по-корейски с морковью и чесноком
Заготовки Помидоры по-корейски с морковью и чесноком

помидоры 2 кг; масло растительное 100 мл; сахар 100 г; уксус 9% 80-100 мл; перец сладкий болгарский 4-5 шт.; морковь 1 шт.; соль 2 ст.л.; чеснок 2 зубчика; зелень...

45 мин

Рецепт Помидоров в собственном соку на зиму
Заготовки Помидоры в собственном соку на зиму

Рекомендую рецепт очень вкусных помидоров в собственном соку на зиму. Для новогоднего стола лучше закуски вы не найдете!

180 мин