Маринованный сельдерей

Ингредиенты:

  • Сельдерей черешковый - 5-7 стеблей (примерно 300 г)
  • Сок лимонный - 60 мл
  • Масло растительное любое - 30 мл
  • Мед - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Бадьян (или анис) - 1 шт. (не обязательно)
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец красный жгучий - 1/3 ч.л.

Как приготовить

  1. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт из прекрасного овоща - сельдерея, тут будем использовать черешковый.

  2. Уже многие, наверно, наслышаны о чудесном свойстве сельдерея, о его так называемой "отрицательной калорийности", в связи с этим он очень полезен для здорового питания и отлично подходит для диеты. Помимо этого свойства в нем масса витаминов и микроэлементов.

  3. Но не все его любят за специфический вкус, данный рецепт способен изменить мнение многих об этом полезном овоще, такой сельдерей нравится даже его нелюбителям.

  4. Итак, для приготовления маринованного сельдерея нам потребуются такие продукты.

  5. Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками.

    маринованный сельдерей
  6. К сельдерею добавить натертый чеснок, мелко нарезанную зелень, бадьян, кунжут, соль и перец.

    маринованный сельдерей
  7. В лимонный сок добавить мед и прогреть секунд 20 в микроволновке. Вылить к сельдерею. Перемешать.

    маринованный сельдерей
  8. Закрыть крышкой и убрать в холодильник для маринования часов на 6, можно дольше. В таком виде он отлично хранится в холодильнике две недели. При подаче полить сельдерей любым растительным маслом. Я в этот раз использовала льняное с имбирем. Можно масло добавлять и в самом начале маринования.

  9. Маринованный сельдерей готов!

    маринованный сельдерей
  10. Вот такой аппетитный, ароматный, вкусный и полезный получаем салатик.

    маринованный сельдерей
  11. Я при подаче добавила еще розового перца, очень люблю его.

    маринованный сельдерей
  12. Прияного аппетита.

Рецепт маринованного сельдерея приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yagodka_76
yagodka_76

Как красиво!

orsout1978
orsout1978

Сделала сегодня маринованный сельдерей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

toma75
toma75

Девочки, маринованный сельдерей объедение.
Супер рецепт!
alena88, большое спасибо!!!

tirorillu1995
tirorillu1995

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Лиля Дереберя
Лиля Дереберя

Просто фантастика!!!
наконец маринованный сельдерей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, alena88!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

zina77
zina77

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Юсаева Саша
Юсаева Саша

Alena88, рецепт маринованного сельдерея замечательный!
Спасибо!

ertiso
ertiso

Размещаю ссылочку на рецепт маринованного винограда, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Юсаева Саша
Юсаева Саша

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

katya80
katya80

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала маринованный сельдерей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Ярославна Пашнина
Ярославна Пашнина

Не рецепт, а песня!!!

etsom1996
etsom1996

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

aticlimi1986
aticlimi1986

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованный сельдерей - очень вкусно!!!

duryagina_98
duryagina_98

Вкусно)) меня захвалили

yulya94
yulya94

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Рецепт Маринованного перца по-армянски на зиму
Маринование Маринованный перец по-армянски на зиму

Вкусная пряная закуска из болгарского перца на зиму! Кавказская кухня славится блюдами из сладкого болгарского перца. Заготовки из него на зиму делают на Кавказе хозяйками в каждом доме. К столу всегда подаются салаты и закуски из этого овоща к мясу и другим блюдам. И действительно, маринованный болгарский перец по этому рецепту получается очень пряный, ароматный и вкусный. При этом рецепт довольно-таки прост и быстр. Такую закуску можно подавать на праздничный стол или к обычному обеду или ужину.

1 ч

Рецепт Маринованного лука со свеклой на зиму
Маринование Маринованный лук со свеклой на зиму

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку!

20 мин

Рецепт Маринованного острого перца на зиму
Маринование Маринованный острый перец на зиму

Перец чили - 200 г; Сельдерей - 1-2 стебля; Черный перец горошком - 0,5 ч.л.; Уксус 9% - 1,5 ст.л.; Растительное масло - 1 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Укропный зонтик - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Вода - 200 мл...

30 мин

Рецепт Маринованного репчатого лука на зиму
Маринование Маринованный репчатый лук на зиму

Хочу рассказать вам, как сделать маринованный репчатый лук на зиму в домашних условиях. Этот рецепт называется "Польский лук", но нравится он абсолютно всем! Вкусный и хрустящий, рекомендую!

40 мин