Маринованный лук со свеклой на зиму

Рецепт маринованного лука со свеклой на зиму
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 76 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маринования,  рецепты на зиму,  маринованная свекла,  маринованный лук.

Маринованный лук со свеклой приобретает красивый малиновый цвет. И чем дольше он маринуется, тем насыщеннее становится его цвет. Отличная закуска к шашлыку! Любителям маринования предлагаю приготовить рецепт лук, маринованный в гранотовом соке.

Ингредиенты:

  • Лук — 0,5 кг
  • Свекла — 0,3-0,5 кг
  • Вода — 1 стак.
  • Уксус 9% — 1 стак.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.

  2. Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.

    маринованный лук со свеклой на зиму
  3. Сложите в банку лук, между ним свеклу.

    маринованный лук со свеклой на зиму
  4. Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.

    маринованный лук со свеклой на зиму
  5. Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.

    маринованный лук со свеклой на зиму

На заметку:

  • Если луковицы мелкие, оставьте их целыми, если крупные - порежьте кольцами или на 4-6 частей. Сложите в банки, добавьте тонко порезанную свеклу. Залейте маринадом. Закатайте. Готово!

  • Буду пробовать приготовить маринованный редис.

Рецепт маринованного лука со свеклой на зиму приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
nooki
nooki

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт маринованного лука со свеклой на зиму!

tobola_75
tobola_75

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

smirnova_88
smirnova_88

Это было превосходно...
чуть маринованный лук со свеклой на зиму вместе с пальцами не слопала)

musina_80
musina_80

Бесподобный рецепт маринованного лука со свеклой на зиму!!!
Все получилось, спасибо, Сафроний!!!

inna
inna

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

ciormum1976
ciormum1976

Все понятно и наглядно в рецепте маринованного лука со свеклой на зиму.
Готовить с Сафроний одно удовольствие!

viktoriya
viktoriya

Сафроний, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

hintofr
hintofr

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маринованный виноград. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Аня Семенникова
Аня Семенникова

Спасибочки
как раз собралась делать маринованный лук со свеклой на зиму

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

liza82
liza82

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

maya82
maya82

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Рецепт Маринованного перца по-армянски на зиму
Маринование Маринованный перец по-армянски на зиму

Вкусная пряная закуска из болгарского перца на зиму! Кавказская кухня славится блюдами из сладкого болгарского перца. Заготовки из него на зиму делают на Кавказе хозяйками в каждом доме. К столу всегда подаются салаты и закуски из этого овоща к мясу и другим блюдам. И действительно, маринованный болгарский перец по этому рецепту получается очень пряный, ароматный и вкусный. При этом рецепт довольно-таки прост и быстр. Такую закуску можно подавать на праздничный стол или к обычному обеду или ужину.

1 ч

Рецепт Маринованного острого перца на зиму
Маринование Маринованный острый перец на зиму

Перец чили - 200 г; Сельдерей - 1-2 стебля; Черный перец горошком - 0,5 ч.л.; Уксус 9% - 1,5 ст.л.; Растительное масло - 1 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Укропный зонтик - 1 шт.; Чеснок - 1-2 зубчика; Вода - 200 мл...

30 мин

Рецепт Маринованного репчатого лука на зиму
Маринование Маринованный репчатый лук на зиму

Хочу рассказать вам, как сделать маринованный репчатый лук на зиму в домашних условиях. Этот рецепт называется "Польский лук", но нравится он абсолютно всем! Вкусный и хрустящий, рекомендую!

40 мин

Рецепт Маринованного чеснока по-корейски
Маринование Маринованный чеснок по-корейски

Еще одно замечательное блюдо для любителей всего приготовленного по-корейски в домашних условиях. Такой чесночок станет отличной острой закуской на вашем столе.

5040 мин