Капусту на Руси квасили издавна, она вкусна, и в суп, и в салат годна Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт капусту квашеную с сахаром.
Квашеная капуста с клюквой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 25 порций
- Калорий: 43 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста - 10 кг
- Клюква - 200 г
- Морковь - 2 кг
- Соль - 250 г
Как приготовить
-
ингредиенты
-
нарезаем морковь
-
шинкуем капусту
-
выстилаем капустными листьями дно посуды
-
смешиваем капусту, морковь, солим
-
перетираем до выделения сока
-
выкладываем, чередуя с клюквой
-
ставим под пресс
-
можно пробовать!
Буду пробовать приготовить квашеную капусту без рассола.
Рецепт квашеной капусты с клюквой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
indat
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Постовалова Рита
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит квашеную капусту с клюквой.
Мухтабарова Маша
Фантастика!!!
Спасибо огромное за квашеную капусту с клюквой!
yella
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт квашеной капусты с клюквой разочаровал.
Никому не понравилось(
Базюк Настасья
Очень очень вкусно!
Делала квашеную капусту с клюквой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
katya
Очень давно приметила этот рецептик квашеной капусты с клюквой.
Получилось просто чудесно!
Нина спасибо Вам большое за этот рецепт!
podgoretskaya_90
Увидев рецепт квашеной капусты с клюквой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
areshkina_84
Я недавно как раз делала квашеную капусту с клюквой.
anggi2005
Девочки, квашеная капуста с клюквой объедение.
Супер.
Нина большое спасибо!!!
Заготовки Домашняя квашеная капуста в горячем рассоле
капуста 2-3 кг; морковь 2-3 шт.; сахар 9 ст.л.; соль 2 ст.л.; уксусная кислота (70%) 1 ст.л.; чеснок 5-6 зубчиков; перец черный молотый 1 ч.л.; вода 1,5 л...
30 мин
Заготовки Квашеная капуста с мясом в мультиварке
Традиционность в современной интерпретации! Легкость приготовления Очень простая и быстрая в приготовлении квашеная капуста в мультиварке.
1 ч 15 мин
Заготовки Квашеная капуста со свеклой на зиму
Традиционное и неизменно вкусное блюдо. Пробуем!
7 д 30 мин
Заготовки Квашеная капуста с говядиной
Разнообразить привычные блюда в ежедневном меню предлагаю этим интересным, вкусненьким и очень классным вариантом, как приготовить квашеную капусту с говядиной, тушенную в томатном соусе.
60 мин
Нина, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!