Тэги: простой рецепт заготовок, вкусные рецепты.
Очень простой рецепт, который пригодится любой хозяюшке! Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт желе из красной смородины на зиму.
Консервированные кабачки с хреном и листьями смородины
- Общее время: 1 д 2 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 11 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- #Кабачки - 600 г
- Чеснок - 3 зубч
- Перец острый молотый - 1 г
- Укроп - 5 г
- Сельдерей - 5 г
- Пастернак - 5 г
- Петрушка - 5 г
- Хрен - 3 г
- Листья вишни - 6 г
- Смородина - 6 г
- Перец черный молотый - 6 г
Для рассола:
- Вода - 1 л
- Соль - 50 г
- Уксусная эссенция - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Консервированные кабачки - это самая дешевая заготовка на зиму, если конечно покупать все на рынке, и конечно зимой, это гораздо дешевле, чем покупка консервированных овощей в магазине. Представленный мною кулинарный рецепт очень прост и незауряден т. к. готовится без стерилизации, и, поверьте, получится совсем неплохая еда.
-
Для приготовления понадобятся молодые кабачки, их режем дольками и укладываем в банки насыпью, на дно укладываем зелень и листья. Затем банки заливаются кипятком и выдерживаются 10 мин после чего воду сливаем, добавляем соль, кипятим, после закипания добавляем уксус, опять заливаем содержимое в банки, закатываем крышками, ставим в вниз крышками и хорошо укутываем, чтобы сохранить тепло. Для того, чтобы пропорция раствора была соблюдена, добавляем в слитую жидкость воды до четного количества литров. Примерно через сутки банки переворачиваются. Вот и все. Будет что кушать зимой.
Буду пробовать приготовить кабачки в томате на зиму.
Рецепт консервированных кабачков с хреном и листьями смородины приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
saldupa
А я всегда готовлю с valentina79 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
dumporrin
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
valya
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Лагунова Эля
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
2rare2die1979
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
rimiso
Мы тоже недавно первый раз делали консервированные кабачки с хреном и листьями смородины. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
ogespea
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать консервированные кабачки с хреном и листьями смородины на её день рождения:)))
valentina79, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Лазукина Ольга
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Буреева Катя
+++,
муж в восторге))))))))))))
yateracai1977
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
zina77
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить консервированные кабачки с хреном и листьями смородины.
Пашнева Маня
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, консервированные кабачки с хреном и листьями смородины сказка!
Заготовки Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
Кабачки по-корейски без стерилизации - простой и быстрый способ заготовить вкусную закуску с огоньком впрок!
30 мин
Заготовки Патиссоны, консервированные с огурцами
Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму - это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно!
60 мин
Лимонад Лимонад с листьями смородины и мяты
Для приготовления этого лимонада не используйте алюминиевую посуду - алюминий быстро окисляется и разрушает витамин С. Чтобы сделать вкус более пряным, можно добавить перед закипанием корицу, гвоздику, анис или имбирь - они, кроме всего прочего, являются довольно сильными афродизиаками.
10 мин
Заготовки Консервированные помидоры на зиму
Супер простой рецепт для консервирования помидоров. Зимой можно делать на этой основе томатные супы и соусы. Обычно я делаю такие заготовки из сливовидных (пальчиковых) помидоров, потому что в них мало семечек.
1 ч 5 мин
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!