Патиссоны, консервированные с огурцами

Рецепт патиссонов, консервированных с огурцами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 101 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт заготовок,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты.

Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму - это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно! Любителям заготовок предлагаю приготовить рецепт голубцы консервированные.

Ингредиенты:

  • Патиссоны — 5-6 шт.
  • Огурцы — 10 шт.
  • Морковь — 3-4 шт. (молодая)
  • Листья — 1 По вкусу (смородины и вишни)
  • Перец черный горошком — 1 По вкусу
  • Соль — 2 ст.л. (на 3-х лую банку)
  • Сахар — 4 ст.л. (на 3-х лую банку)
  • Гвоздика — 1 По вкусу
  • Чеснок — 1 По вкусу
  • Уксус — 2 ч.л. (на 3-х лую банку)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В подготовленные, чистые баночки закладываем: огурцы (целиком) и порезанные патиссоны, а также молодую морковь. Заливаем сверху кипятком на 10 минут.

  2. Сливаем воду из банок в большую кастрюлю и добавляем листья смородины и вишни, укроп. Кипятим 10 минут.

    патиссоны, консервированные с огурцами
  3. Пока готовится отвар, засыпаем в баночки: по 2 ст. л. соли и 4 ст. л. сахара, 4 горошины черного перца и 2-3 гвоздики, по несколько зубчиков чеснока. Заливаем банки кипящим отваром и добавляем по 2 ч. л. уксуса.

    патиссоны, консервированные с огурцами
  4. Баночки закатываем и переворачиваем до полного остывания, закутав в одеяло. Приятного аппетита!

    патиссоны, консервированные с огурцами

На заметку:

  • Понятный и простой рецепт приготовления патиссонов, консервированных с огурцами, к вашим услугам. Остановимся поподробнее на хранении и употреблении консервации. Лучше всего будет постелить на кухне одеяло, поставить на него банки крышками вниз, сверху укрыть еще одним одеялом и так оставить на ночь. На следующий день поставить банки с маринованными огурцами и патиссонами на хранение - в погреб (подвал) или холодильник.

  • Буду пробовать приготовить фаршированные патиссоны.

Рецепт патиссонов, консервированных с огурцами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
olesya
olesya

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

rango
rango

Бикетова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

yelka
yelka

Спасибо большое за рецепт патиссонов, консервированных с огурцами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Дария Десяткина
Дария Десяткина

Бикетова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Маргарита Шапка
Маргарита Шапка

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду патиссоны, консервированные с огурцами.

neustroeva_94
neustroeva_94

Девочки, увлеклась http://thekitchn.ru/zagotovki/soleniya/konservirovannye-pomidory-palchiki-oblizhesh. Готовлю каждые выходные.

tobola_75
tobola_75

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

uparaish
uparaish

Спасибо огромное за рецепт! патиссоны, консервированные с огурцами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

erednido1999
erednido1999

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили патиссоны, консервированные с огурцами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

ciormum1976
ciormum1976

Спасибо большое за рецепт патиссонов, консервированных с огурцами, Бикетова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

arno_79
arno_79

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Рецепт Консервированных кабачков с хреном и листьями смородины
Заготовки Консервированные кабачки с хреном и листьями смородины

Очень простой рецепт, который пригодится любой хозяюшке!

1 д 2 ч

Рецепт Консервированных помидоров Пальчики оближешь
Соления Консервированные помидоры Пальчики оближешь

Консервированные помидоры "Пальчики оближешь" - название не обманывает, помидоры и в самом деле очень вкусные. Зимой, открывая баночку, хочется быстренько съесть все помидоры и запить рассолом. У меня на 4 3-х литровые банки понадобилось примерно 8 кг помидор.

5 мин

Рецепт Консервированных помидоров на зиму
Заготовки Консервированные помидоры на зиму

Супер простой рецепт для консервирования помидоров. Зимой можно делать на этой основе томатные супы и соусы. Обычно я делаю такие заготовки из сливовидных (пальчиковых) помидоров, потому что в них мало семечек.

1 ч 5 мин

Рецепт Огурцов, консервированных в аджике
Аджика Огурцы, консервированные в аджике

Хочу поделиться необычным, но очень простым рецептом огурцов, консервированных в аджике! Получается как бы двойная закуска: любители огурчиков налегают на них, а томатный соус мажут на хлеб. Вкусно!

60 мин