Тэги: простой рецепт джема, легкие рецепты.
Джем из черники - вкусненькая сладость, которую приготовить совершенно не сложно. В разгар летнего сезона черника стоит недорого, поэтому нужно ловить момент и запасаться на зиму черничным джемом. Любителям джема предлагаю приготовить рецепт джем абрикосовый.
Чернику хорошенько промываем. При помощи кухонного комбайна или блендера измельчаем ее.
Добавляем сахар.
Хорошенько перемешиваем (можно блендером). Даем настояться 10 минут.
Кастрюлю ставим на средний огонь. Наливаем воду и разводим в ней пектин. Доводим до кипения и варим одну минуту, все время перемешивая.
Содержимое кастрюли перелить в чернику. Хорошенько все перемешивать в течение трех минут. Сахар должен полностью раствориться.
Разливаем джем по контейнерам или баночкам. Наливаем не до конца, оставляя место (в морозилке джем "расширится"). Дать джему немного постоять при комнатной температуре в течение 24 часов.
Затем баночки и контейнеры закупориваем и отправляем либо в морозилку, либо в холодильник. Если в морозилку, то используйте пластиковые контейнеры. В холодильнике джем из черники хранится до 3 недель, в морозильнике год. Готово!
Джем из черники готовится очень легко и приятно. Данный рецепт не требует утомительной варки. Для приготовления джема мы используем пектин, который можно купить во многих магазинах (если вы про него никогда не слышали). Фактическое приготовление джема занимает 20 минут, но ему следует еще настаиваться 24 часа при при комнатной температуре, но нас это как бы уже не касается:) Очень красивый и вкусный джем из черники радует нашу семью всю зиму. Итак, читайте ниже, как приготовить джем из черники!
Буду пробовать приготовить джем из ранеток.
Nitederer1982, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как джем из черники у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Делаю джем из черники который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить джем из черники…
Все, начну прямо сегодня!!!
А я никогда так не готовила джем из черники, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://thekitchn.ru/zagotovki/dzhem/mangovy-dzhem.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Я еще не делал джем из черники, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Так и хочется приготовить!
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими партиями, а из жмыха, который оставался варила компоты, добавляя малину и яблоки.
10 мин
Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.
60 мин
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе джем из черники в коллекцию рецептов.