Любителям джема предлагаю приготовить рецепт быстрый апельсиновый джем.
Апельсиновый джем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 14 порций
- Калорий: 235 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- апельсин 2 шт.
- лимон 1 шт.
- сахар 130 г
- вода 50 г
- желирующий сахар 20 г
Как приготовить
-
Вкуснейший апельсиновый джем поднимет настроение своим ярким цветом и насыщенным ароматом.
-
С половины апельсина снять оранжевую часть цедры. Это удобно делать при помощи овощечистки.
-
Цедру нарезать тонкими полосками и залить холодной водой.
-
Апельсины разделить на дольки, очистить их от пленок. Половинку лимона очистить от кожуры. Тщательно удалить все косточки.
-
Из сахара и воды сварить сироп до состояния, когда капля, спадая с ложки, тянет за собой нитку.
-
Пока варится сироп, пюрировать очищенные дольки в блендере.
-
В кипящий сироп добавить цитрусовое пюре, довести до кипения, кипятить на сильном огне 5 минут. Отставить и дать остыть. Повторить эту операцию еще дважды. Если на последнем этапе варки джем покажется вам слишком жидким, его можно загустить при помощи пектина или желирующего сахара. Точную дозировку смотрите на упаковке, их сила бывает разной.
-
Горячий джем переложить в чистую баночку и сразу закрыть крышкой.
-
Ароматный джем готов. Используйте его как наполнитель для тортов и пирожных или вкусное дополнение к чаепитию. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить быстрый апельсиновый джем на квиттине.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
ralang
Приготовила мужу апельсиновый джем.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Гураби Алиса
Приготовила апельсиновый джем!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
neustroeva_86
Пасибо тебе itillilin.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Орина Кристина
Сижу сейчас, доедаю апельсиновый джем.
Очень вкусно, мне понравилось.
edrussenk1985
Рецепт апельсинового джема бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и сливовый джем.
zulingsp2001
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Пилюшенко Лада
Чудненький рецепт)))
kira70
Спасибо за рецепт!
теперь апельсиновый джем -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Фоменко Светлана
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Джем Джем из мандаринов
Если вы хотите круглый год ощущать атмосферу новогодних каникул и вспоминать праздничный аромат, посмотрите, как приготовить джем из мандаринов. Лакомство обладает необычным приятным вкусом.
60 мин
Джем Кизиловый джем
В этом сезоне у меня была хорошая возможность приготовить различные вкусности из кизила. Одно из таких лакомств - кизиловый джем. Готовится такой джем не сложно и недолго, единственное нужно набраться терпения, чтобы отделить мякоть от косточки. Первый раз мне было очень муторно, а потом я как-то привыкла. Заготавливала сладости небольшими партиями, а из жмыха, который оставался варила компоты, добавляя малину и яблоки.
10 мин
Джем Черничный джем
Черничный джем - прекрасное украшение сладкого стола. В отличие от покупного, домашний черничный джем не испорчен никакими консервантами и потому очень полезен. Рецепт черничного джема очень прост.
60 мин
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)