Домашняя аджика с яблоками и морковью

Рецепт домашней аджики с яблоками и морковью
  • Общее время: 1 ч 35 мин
  • Рецепт на 60 порций
  • Калорий: 68 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт аджики,  домашние рецепты.

Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно!

Хотя, аджика и считается приправой абхазской кухни, он полюбился многим народам нашей планеты, и они с удовольствием подают эту приправу к основной еде. В каждой стране готовят его по своему, равно как у каждой хозяйки свои любимый способ его приготовления, хотя только в Абхазии его смогут приготовить правильно, точно следуя кулинарному рецепту. Но все, приготовить его в домашних условиях намного лучше нежели покупать его в магазинах с неизвестным происхождением.

Внимание: это модифицированный рецепт, который не относится к абхазской кухне Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику из кабачков с яблоками на зиму.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 2.5 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Яблоки - 1 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Перец острый стручковый - 7 шт.
  • Чеснок - 200 г
  • Уксус - 1 стак. (200 мл)
  • Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 0.25 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Готовим все необходимые продукты для их обработки

  2. Режем крупно помидоры, яблоки, морковку, острый перец

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  3. Очищаем болгарский перец от сердцевины и тоже нарезаем

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  4. Когда все компоненты порезаны, все пропускаем через мясорубку

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  5. Далее высыпаем все в кастрюлю и варим на медленном огне 1 час, после чего высыпаем специи и тщательно перемешиваем

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  6. Употреблять можно сразу

    домашняя аджика с яблоками и морковью
  7. А можно сделать заготовки на зиму

    домашняя аджика с яблоками и морковью

Рецепт домашней аджики с яблоками и морковью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
onaraspor
onaraspor

Домашняя аджика с яблоками и морковью супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашняя аджика с яблоками и морковью:)))

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Черевик, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашней аджики с яблоками и морковью.

akhtyamova_81
akhtyamova_81

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

gerner_85
gerner_85

Рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью немного другое, но тоже интересно.

Ведешкина Надя
Ведешкина Надя

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

alesya77
alesya77

Черевик, огромное спасибо за домашнюю аджику с яблоками и морковью!
Получилось с первого раза.

lana90
lana90

Спасибо за угощение, буду пробовать

urara
urara

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Люда Репьёва
Люда Репьёва

Очень красиво! И вкусно!

stasya
stasya

У меня домашняя аджика с яблоками и морковью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Черевик, спасибо за рецептик домашняя аджика с яблоками и морковью!!!

Диана Терпелова
Диана Терпелова

Спасибочки!
Очень вкусненько)

aticlimi
aticlimi

Думаю, очень вкусно.

Елькина Светлана
Елькина Светлана

Не рецепт, а песня!!!

valentina72
valentina72

Просто фантастика!!!
наконец домашнюю аджику с яблоками и морковью приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Черевик!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Рецепт Аджики пальчики оближешь с яблоками
Аджика Аджика пальчики оближешь с яблоками

Любимый соус в сладком исполнении - интригующая новость! Не сказать, что я очень большой любитель слишком острых блюд, но аджику просто обожаю! Вот и "подтасовала" рецепт под себя - готовлю сладкую аджику. Этот пряный, пикантный соус просто незаменим для каждой хозяйки. Готовьте вместе со мной!

1 ч 25 мин

Рецепт Жгучей аджики с яблоками и морковью
Аджика Жгучая аджика с яблоками и морковью

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики! Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты. Например, соленое и сладкое, сладкое и острое. Но одна заготовка, сделанная моей свекровью, перевернула мое представление об этом. Этой самой заготовкой оказалась аджика с яблоками. Я бы, возможно, ни за что не согласилась бы испробовать эту закуску, если бы мне сказали о ее содержимом, но так как я считала, что это обычная аджика, я съела полбаночки с хлебом с превеликим удовольствием. В общем, меня взяли хитростью. Сейчас, я расскажу вам об этом весьма интересном кулинарном рецепте. Удивите и вы своих близких, приготовьте им что-то новое.

1 ч

Рецепт Аджики с морковкой и яблоками
Аджика Аджика с морковкой и яблоками

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте!

180 мин

Рецепт Аджики с хреном и яблоками
Аджика Аджика с хреном и яблоками

Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд. Обязательно возьми на заметку рецепт приготовления острой аджики с яблоками!

2 ч 10 мин