Аджика с хреном и яблоками

Рецепт аджики с хреном и яблоками
  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 30 порций
  • Калорий: 78 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска!

Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд. Обязательно возьми на заметку рецепт приготовления острой аджики с яблоками! Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику с хреном без варки.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 1.3 кг
  • Морковь - 0.5 кг
  • Болгарский перец - 0.5 кг
  • Лук - 0.5 кг
  • Яблоки - 0.5 кг
  • Перец чили - 2 шт.
  • Чеснок - 10 зубч
  • Корень хрена - 3 шт.
  • Соль - 70 г
  • Сахар - 100 г
  • Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Уксус - 50 мл

Как приготовить

  1. Для аджики подготавливаем овощи: у болгарского перчика отрезаем плодоножку и очищаем от семян. Яблоки выбираем кисло-сладких сортов. Надеваем перчатки, разрезаем перец чили пополам и вычищаем ножом семена.

  2. Остальные овощи чистим и нарезаем на произвольные кусочки.

  3. Измельчаем все ингредиенты при помощи мясорубки.

  4. Выкладываем перекрученные овощи в кастрюлю и ставим вариться, периодически перемешиваем лопаточкой, готовим 40 минут. В конце готовки добавляем все оставшиеся продукты, перемешиваем и готовим еще 10 минут.

  5. Раскладываем готовую горячую аджику по простерилизованным банкам и закрываем крышками. Переворачиваем и накрываем теплым пледом, оставляем нашу заготовку до остывания, а затем убираем на хранение в темное, прохладное место.

Рецепт аджики с хреном и яблоками приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
diana
diana

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Алла Вихтинская
Алла Вихтинская

Приготовила аджику с хреном и яблоками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

alekmorse2002
alekmorse2002

Galya, рецепт замечательный! Спасибо!

toissut
toissut

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Инга Масик
Инга Масик

Оооочень вкусно получилось

zhenya77
zhenya77

Отчитываюсь.
аджика с хреном и яблоками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

asino1982
asino1982

Прекрасный рецепт!
Лучше делать аджику с хреном и яблоками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

toma81
toma81

Размещаю ссылочку на рецепт http://thekitchn.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-khrenom-i-chesnokom-na-zimu, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Рецепт Аджики с хреном без тепловой обработки
Аджика Аджика с хреном без тепловой обработки

Великолепная аджика, в меру острая, ароматная с невероятным вкусом!

60 мин

Рецепт Аджики пальчики оближешь с яблоками
Аджика Аджика пальчики оближешь с яблоками

Любимый соус в сладком исполнении - интригующая новость! Не сказать, что я очень большой любитель слишком острых блюд, но аджику просто обожаю! Вот и "подтасовала" рецепт под себя - готовлю сладкую аджику. Этот пряный, пикантный соус просто незаменим для каждой хозяйки. Готовьте вместе со мной!

1 ч 25 мин

Рецепт Аджики с хреном и чесноком без варки
Аджика Аджика с хреном и чесноком без варки

Это острая закуска, которая отлично подходит к любому гарниру. Аджика готовится из нескольких основных ингредиентов: помидора, хрена и чеснока. Ее очень просто приготовить.

60 мин

Рецепт Жгучей аджики с яблоками и морковью
Аджика Жгучая аджика с яблоками и морковью

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики! Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты. Например, соленое и сладкое, сладкое и острое. Но одна заготовка, сделанная моей свекровью, перевернула мое представление об этом. Этой самой заготовкой оказалась аджика с яблоками. Я бы, возможно, ни за что не согласилась бы испробовать эту закуску, если бы мне сказали о ее содержимом, но так как я считала, что это обычная аджика, я съела полбаночки с хлебом с превеликим удовольствием. В общем, меня взяли хитростью. Сейчас, я расскажу вам об этом весьма интересном кулинарном рецепте. Удивите и вы своих близких, приготовьте им что-то новое.

1 ч