Жгучая аджика с яблоками и морковью

Рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 56 порций
  • Калорий: 59 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Оценят даже привереды! Простой рецепт обалденно вкусной аджики!

Года 3-4 назад я не могла понять, чем же так нравится людям еда, включающая в себя на первый взгляд несовместимые ингредиенты. Например, соленое и сладкое, сладкое и острое. Но одна заготовка, сделанная моей свекровью, перевернула мое представление об этом. Этой самой заготовкой оказалась аджика с яблоками. Я бы, возможно, ни за что не согласилась бы испробовать эту закуску, если бы мне сказали о ее содержимом, но так как я считала, что это обычная аджика, я съела полбаночки с хлебом с превеликим удовольствием. В общем, меня взяли хитростью. Сейчас, я расскажу вам об этом весьма интересном кулинарном рецепте. Удивите и вы своих близких, приготовьте им что-то новое. Любителям аджики предлагаю приготовить рецепт аджику из кабачков с яблоками на зиму.

Ингредиенты:

  • Морковь - 1 кг
  • Болгарский перец - 1 кг
  • Яблоки - 1 кг
  • Помидоры - 3 кг
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Чеснок - 200 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Уксус - 2 ст.л.
  • Подсолнечное масло - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Почистить яблоки, очистить их от кожуры, вынуть серединки. Также почистить болгарский перец, морковь. С помидор снять шкурку и нарезать. Порубить блендером помидоры, яблоки, морковь (можно через терку, можно через мясорубку).

  2. Теперь переложить все овощи в кастрюлю и тушить 45 минут на медленном огне. Добавить все специи: соль, сахар, уксус и растит. масло. Потушить еще 10 минут. Добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Перемешать и дать постоять на огне еще пять минут.

  3. Убрать с плиты и разложить аджику в простерилизованные банки, закатать.

  • Буду пробовать приготовить аджику.

Рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
uldofleds
uldofleds

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жгучую аджику с яблоками и морковью готовили 5 получила т.к. всё знала)))

vita
vita

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

sasha
sasha

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

erantis
erantis

Udalova_93, рецепт жгучей аджики с яблоками и морковью ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

longarowa1994
longarowa1994

Девочки посоветовали новый рецепт аджики с хреном и яблоками. Очень хочется попробовать.

viktoriya
viktoriya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

sasha72
sasha72

Udalova_93, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

aning
aning

Пошла пробовать…)))))

dyadyuchenko_76
dyadyuchenko_76

Udalova_93,:) очень аппетитное фото жгучей аджики с яблоками и морковью

olesya78
olesya78

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Ведьманова Эльвина
Ведьманова Эльвина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Рецепт Домашней аджики с яблоками и морковью
Аджика Домашняя аджика с яблоками и морковью

Остренькая аджика по правильному абхазскому рецепту - быстро и вкусно! Хотя, аджика и считается приправой абхазской кухни, он полюбился многим народам нашей планеты, и они с удовольствием подают эту приправу к основной еде. В каждой стране готовят его по своему, равно как у каждой хозяйки свои любимый способ его приготовления, хотя только в Абхазии его смогут приготовить правильно, точно следуя кулинарному рецепту. Но все, приготовить его в домашних условиях намного лучше нежели покупать его в магазинах с неизвестным происхождением. Внимание: это модифицированный рецепт, который не относится к абхазской кухне

1 ч 35 мин

Рецепт Аджики пальчики оближешь с яблоками
Аджика Аджика пальчики оближешь с яблоками

Любимый соус в сладком исполнении - интригующая новость! Не сказать, что я очень большой любитель слишком острых блюд, но аджику просто обожаю! Вот и "подтасовала" рецепт под себя - готовлю сладкую аджику. Этот пряный, пикантный соус просто незаменим для каждой хозяйки. Готовьте вместе со мной!

1 ч 25 мин

Рецепт Аджики с морковкой и яблоками
Аджика Аджика с морковкой и яблоками

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте!

180 мин

Рецепт Аджики с хреном и яблоками
Аджика Аджика с хреном и яблоками

Тебе обязательно понравится - ароматная и пикантная закуска! Замечательная приправа к мясу и рыбе. Так же можно добавлять в супы на пример в борщ, или просто намазать на бутерброд. Обязательно возьми на заметку рецепт приготовления острой аджики с яблоками!

2 ч 10 мин