Мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой

Ингредиенты:

  • булочки белые черствые - 1 шт.
  • лук репчатый - 3 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • мясной фарш - 800 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сухари панировочные - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • бекон варено-копченый - 60 г
  • ананасы консервированные - 6 долек
  • чеддер - 6 пластов
  • брусника свежая - 6 ст.л.

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 200 градусов. Размягчить в холодной воде булочку.

  2. Лук и чеснок порезать кубиками.

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой
  3. Булочку хорошо отжать и смешать с фаршем, луком и чесноком, яйцами, горчицей и панировочными сухарями. Посолить, поперчить.

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой
  4. Выложить массу на бумагу для запекания в форму и примять руками. Посыпать кубиками бекона и запечь в духовке 45 минут.

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой
  5. За 20 минут до окончания запекания выложить кружочки ананаса и сыра.

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой
  6. Перед подачей выложить в образовавшиеся ямочки бруснику (у меня консервированная).

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой
  7. Сервировать, порезав на кусочки. Приятного аппетита!

    мясная запеканка с ананасом, сыром и брусникой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Елькина Светлана
Елькина Светлана

Спасибо за удивительные рецепты!

Анна Ряполова
Анна Ряполова

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

intung1985
intung1985

Это очень - очень вкусный рецепт!

Светлана Масловская
Светлана Масловская

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Зина Гернер
Зина Гернер

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

mavrina_75
mavrina_75

Красив, спасибо. А я в запеканку из тертого картофеля с сыром в духовке thekitchn.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-tertogo-kartofelya-s-syrom-v-dukhovke делала.

Бикетова Лиза
Бикетова Лиза

Уже второй раз мясную запеканку с ананасом, сыром и брусникой делаю.
Просто восхитительно.

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Какой замечательный рецепт мясной запеканки с ананасом, сыром и брусникой - яркий, красочный и аппетитный!

katarina
katarina

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Хаванова Надежда
Хаванова Надежда

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясную запеканку с ананасом, сыром и брусникой на её день рождения:)))
АнастасияВ, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

АнастасияВ!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Пашинина Зоя
Пашинина Зоя

Мясной запеканки с ананасом, сыром и брусникой просто супер, мои гости все были в восторге!!! АнастасияВ, спасибо!

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Домахина Алена
Домахина Алена

АнастасияВ, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

siupritel
siupritel

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик мясной запеканки с ананасом, сыром и брусникой больше стало.

samotoilova_90
samotoilova_90

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Рецепт Запеканки из тертого картофеля с сыром и чесноком
Запеканки Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

6 средних картофелин; 2 яйца; 2 зубчика чеснока; 3-4 ст.л. майонеза; 100 г сыра; 1 ст.л. сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе); соль, перец – по вкусу...

40 мин

Рецепт Запеканки из тертого картофеля с сыром в духовке
Запеканки Запеканка из тертого картофеля с сыром в духовке

Легкая в исполнении, ароматная и сытная запеканка Такой запеканкой из тертого картофеля можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и как самостоятельное блюдо. Эту картофельную запеканку можно разнообразить, приготовив ее с фаршем или грибами в качестве начинки. Так же, по желанию, можно добавить чеснок.

1 ч 10 мин

Рецепт Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка
Запеканки Брокколи в сметане в духовке с сыром запеканка

Омлет с брокколи, быстро, вкусно, полезно, попробуй! Брокколи - очень полезная капуста., которая обязательно должна присутствовать в нашем рационе. Ее не зря называют королевой капуст. Много полезных свойств, много витаминов. Один из вариантов ее приготовления - омлет на сметане с сыром. Можно приготовить и на ужин, и на завтрак. Быстро готовится, быстро съедается. У меня всегда в заморозке найдется пакетик брокколи, и если есть сметанка, то вот и омлетик

40 мин

Рецепт Запеканки с овощами, сыром и фаршем из индейки
Запеканки Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Фарш из индейки – 400 г; Цукини – 650 г; Морковь – 2 шт.; Яйцо куриное – 1 шт.; Пармезан тертый – 100 г; Сметана – 3 ст.л.; Томатная паста – 2 ст.л.; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Соль – по вкусу; Перец молотый – по вкусу; Оливковое масло - 2 ст.л....

1 ч