Картофельная запеканка бедный фунтик

Морозова Алена

автор Морозова Алена

13 отзывов
Рецепт картофельной запеканки бедный фунтик
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 336 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  картофельная запеканка.

Вообще-то бедной оказалась я, а вовсе не Фунтик! Предполагалось, что день сегодня будет чуть-чуть посвободней, чем обычно, потому что с утра удалось быстро справиться с обедом и сопутствующими делами. С чувством исполненного долга я пришла к компьютеру с намерением расслабиться, но тут -то меня и поджидал сюрприз: я прочитала о конкурсе картофельных блюд. Вот уж мимо него я пройти никак не смогла, поэтому вновь отправилась на кухню и "наделала дел". Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт картофельную запеканку с грудкой.

Ингредиенты:

  • фарш мясной - 400 г
  • картофель - 500 г
  • сыр - 70 г
  • майонез - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • сливки 33-35% - 70 мл
  • соль - 5
  • перец - 5 г
  • петрушка - 5 г
  • укроп - 5
  • морковь - 1 шт.
  • горошек зеленый замороженный - 100
  • помидоры - 1 шт.

Как приготовить

  1. Сварить картошку и сделать пюре, добавив масло, сливки, соль и перец по вкусу. (Мне почему-то настойчиво высвечивались граммы, но я не знаю, сколько граммов соли и тем более перца! Все по вкусу!) Чуть охладить.

  2. Натереть сыр на мелкой терке и добавить в пюре.

    картофельная запеканка бедный фунтик
  3. Сделать фарш. У меня свиной с добавлением моркови и горошка. В конце добавила еще пару ложек рубленых томатов.

    картофельная запеканка бедный фунтик
  4. На противень, застеленный фольгой и смазанный маслом уложить несколько кусочков хлеба, на них выложить фарш.

    картофельная запеканка бедный фунтик
  5. Сверху положить пюре и придать ему форму поросенка. Смазать майонезом и запекать в духовке до готовности.

    картофельная запеканка бедный фунтик
  6. Готовое блюдо оформить по вашему вкусу. И наслаждаться!

    картофельная запеканка бедный фунтик

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tatyana85
tatyana85

Супер задумка - буду заглядывать!

tomonda1979
tomonda1979

Прикольно получилось класс!!!

Чащина Галя
Чащина Галя

Морозова, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

stasya
stasya

Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельную запеканку бедный фунтик! спасибо!

otimr
otimr

Спасибо Морозова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

milayazaika_77
milayazaika_77

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Гураби Алиса
Гураби Алиса

Морозова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельной запеканки бедный фунтик я не знаю)

Челахова Януля
Челахова Януля

Предлагаю взять на заметку картофельную запеканку с грибами. Приятного аппетита и удачи на кухне.

utane
utane

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ilowhelse
ilowhelse

Спасибо Морозова…)
картофельную запеканку бедный фунтик только начала готовить:)

potapenko_83
potapenko_83

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ererateng
ererateng

У меня вроде получилось!
спасибо!

Стася Светличкова
Стася Светличкова

В общем, картофельная запеканка бедный фунтик супер!
Автор-волшебница!!!

Рецепт Картофельной запеканки под хлебной корочкой с лососем и фенхелем
Запеканки Картофельная запеканка под хлебной корочкой с лососем и фенхелем

Молодой картофель 500 г; Соль по вкусу; Фенхель 400 г; Чеснок 1 зубчик; Белый лук 2 головки; Оливковое масло 7 столовых ложек; Белое сухое вино 100 мл; Шафран по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий перец чили 2 шт.; Лимон 1 шт.; Анчоусы 2 шт.; Филе лосося 600 г; Сливки 300 г; Морская соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 100 г; Хлеб для тостов 100 г; Жир по вкусу...

45 мин

Рецепт Картофельной запеканки с квашеной капустой и яблоками
Запеканки Картофельная запеканка с квашеной капустой и яблоками

Картофель 1 кг; Морская соль на кончике ножа; Сливочное масло 50 г; Молоко 200 мл; Мускатный орех на кончике ножа; Лук репчатый 2 головки; Квашеная капуста 500 г; Яблочный сок 100 мл; Растительное масло 2 столовые ложки; Молотая паприка 1/2 столовой ложки; Лавровый лист 2 шт.; Хлебные крошки 80 г; Яблоко 2 шт....

1 ч 5 мин

Рецепт Картофельной запеканки с грибами в мультиварке
Запеканки Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке - сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. {h3}Особенности приготовления картофельной запеканки{/h3} Обычно картофельные запеканки готовят из картофельного пюре или картошки, нарезанной тонкими ломтиками. Я предлагаю вам попробовать другой вариант. Сырой картофель нужно натереть на крупной терке. От этого вкус и текстура запеканки станут другими. Это будет уже не классический мягкий вариант, но и не драники. {h3}Какие грибы выбрать для запеканки{/h3} Грибы для запеканки можно брать любые, даже шампиньоны. Лучше подходят лесные грибы, а еще лучше - смесь лесных грибов. Аромат такого блюда будет лесным и немного деревенским. В блюде можно использовать замороженные грибы. Запеканку можно подавать со сметаной или приготовить соус, например, чесночный или сметанно-томатный.

50 мин

Рецепт Домашней картофельной запеканки с грибами
Запеканки Домашняя картофельная запеканка с грибами

Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.

1 ч 40 мин