Картофельная запеканка с грудкой

Рецепт картофельной запеканки с грудкой
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 625 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  запеканка с курицей,  картофельная запеканка.

Сегодня я решила смиксовать продукты и сделать одно полноценное блюдо для всей семьи. Вот, как приготовить картофельную запеканку с грудкой. Любителям запеканок предлагаю приготовить рецепт картофельную запеканку к семейному ужину.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 500 г
  • Картофель — 1 кг
  • Сыр — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Майонез — 50 г
  • Сметана — 100 г
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Промываем куриную грудку. Вы можете взять любую часть курицы, это непринципиально. Главное - филейную. Нарезаем грудку на кусочки.

  2. Картофель моем и очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками. Репчатый лук нарезаем полукольцами. Отливаем 50 грамм сметаны. Насыпаем немного соли и перца. Маринуем в ней лук. Сыр трем на крупной терке.

    картофельная запеканка с грудкой
  3. Куриное филе маринуем в соли, перце и майонезе. Берем жаропрочную посуду, смазываем маслом. Выкладываем на дно половину картофеля. Промазываем его сметаной с солью и перцем, можно даже перемешать. Поверх него - куриное филе в маринаде. Далее - половину репчатого лука. Затем, оставшийся картофель и лук. Сверху посыпаем сыром. Можно полить майонезом или сметаной для большей сочности.

    картофельная запеканка с грудкой
  4. Ставим запекать в духовку при 180 градусах на час. Всегда можно проверить готовность, если вам кажется, что пора вытаскивать. Куриная грудка готовится быстро. Главное, чтобы картошка запеклась. Через положенное время вытаскиваем. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

    картофельная запеканка с грудкой

На заметку:

  • Такую запеканку хорошо кушать в обед и на ужин. Для завтрака, я считаю, это блюдо слишком сложное. Если только вы не завтракаете в 11.00! К этому времени желудок уже будет готов принять подобную пищу. Вообще же, запеканка очень сытная. Семью накормите на раз-два-три!

  • Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с квашеной капустой и яблоками.

Рецепт картофельной запеканки с грудкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ofrorerer
ofrorerer

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yesad!!!

tiguntseva_99
tiguntseva_99

Спасибо, попробую приготовить картофельную запеканку с грудкой супругу по вашему рецепту.

vita87
vita87

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

gnedina_79
gnedina_79

Получилось отменно!
yesad, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

katarina
katarina

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

rootasent
rootasent

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофельной запеканки с грибами?

lyusya83
lyusya83

Прекрасный рецепт!
Лучше делать картофельную запеканку с грудкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

itelorsen
itelorsen

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, картофельная запеканка с грудкой суперрр!!!

ororor1994
ororor1994

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

kille2004
kille2004

Прекрасный рецепт картофельную запеканку с грудкой!
Лучше делать картофельную запеканку с грудкой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

yarastucu1994
yarastucu1994

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Татьяна Шивалова
Татьяна Шивалова

Обязательно приготовлю на днях

Тома Фоменко
Тома Фоменко

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Латкина Ксюха
Латкина Ксюха

А я делала картофельную запеканку с грудкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ustonoren1987
ustonoren1987

Вчера приготовила картофельную запеканку с грудкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

rimiera
rimiera

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Рецепт Картофельной запеканки под хлебной корочкой с лососем и фенхелем
Запеканки Картофельная запеканка под хлебной корочкой с лососем и фенхелем

Молодой картофель 500 г; Соль по вкусу; Фенхель 400 г; Чеснок 1 зубчик; Белый лук 2 головки; Оливковое масло 7 столовых ложек; Белое сухое вино 100 мл; Шафран по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежий перец чили 2 шт.; Лимон 1 шт.; Анчоусы 2 шт.; Филе лосося 600 г; Сливки 300 г; Морская соль по вкусу; Тертый сыр пармезан 100 г; Хлеб для тостов 100 г; Жир по вкусу...

45 мин

Рецепт Картофельной запеканки с грибами в мультиварке
Запеканки Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке - сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. {h3}Особенности приготовления картофельной запеканки{/h3} Обычно картофельные запеканки готовят из картофельного пюре или картошки, нарезанной тонкими ломтиками. Я предлагаю вам попробовать другой вариант. Сырой картофель нужно натереть на крупной терке. От этого вкус и текстура запеканки станут другими. Это будет уже не классический мягкий вариант, но и не драники. {h3}Какие грибы выбрать для запеканки{/h3} Грибы для запеканки можно брать любые, даже шампиньоны. Лучше подходят лесные грибы, а еще лучше - смесь лесных грибов. Аромат такого блюда будет лесным и немного деревенским. В блюде можно использовать замороженные грибы. Запеканку можно подавать со сметаной или приготовить соус, например, чесночный или сметанно-томатный.

50 мин

Рецепт Домашней картофельной запеканки с грибами
Запеканки Домашняя картофельная запеканка с грибами

Обычное блюдо с традиционными продуктами. Сырная масса делает блюдо интереснее, сытнее, пикантнее.

1 ч 40 мин

Рецепт Морковна-картофельной запеканка для детей
Запеканки Морковно-картофельная запеканка для детей

Запеканка из картофеля, моркови и курицы с сыром.

1 ч