Любителям эклеров предлагаю приготовить рецепт эклеры.
Любителям эклеров предлагаю приготовить рецепт эклеры.
Готовим шоколад: 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50 г слив. масла, 0,5 стакана сахара. Все смешать, довести до кипения, охладить. P.S. Или 150~200 г темного шоколада + 50 г слив. масла растопить на водяной бане.
Готовим крем: слив. масло взбить со сгущенным молоком.
Готовим тесто: воду, масло, соль соединить, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить муку, хорошо размешать, снять с огня, немного остудить, что бы яйца не заварились. Ввести по одному 4 яйца, все тщательно перемешать. Масса должна быть однородной, затем все выкладываем в кондитерский мешок. Осаживаем любую форму. Если нет мешка, можно выкладывать чайной ложкой небольшие "лепешки" теста. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200~220 градусов Цельсия до золотистого цвета (при этом готовые эклеры должны сильно раздуться в виде шариков). Каждый "шарик" надрезать с боку, положить внутрь крем или ввести крем кондитерским шприцем.
Буду пробовать приготовить эклеры с креветками.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Буду к вам заходить чаще.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте эклеров со сгущенкой?
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, GoluboGlazka!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо, GoluboGlazka, за помощь!
Мой муж очень любит пирожные эклеры.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
GoluboGlazka, ты сама их придумала рецепт пирожных эклеров?
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Приготовила пирожные эклеры!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Кому посчастливилось отведать пирожные эклеры — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Заварные эклеры с необычным кремом из сгущенки, орехов и лимонного сока прекрасно подойдут и в качестве обычного десерта к чаю, и для угощения гостей.
240 мин
Любителям фисташковых десертов посвящается) очень люблю эклеры и фисташки, так что для меня это просто мега вкусно) рецепт из кулинарного блога Нины Niksya
1 ч 20 мин
Маргарин 125 г; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 10 шт.; Молоко 1/2 л; Лимон 2 шт.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Соль щепотка...
1 ч
Вкусные маленькие эклеры, заполненые шоколадным кремом, просто тают во рту. Отличный вариант для вечернего чаепития.
1 ч
Вкуснятина, даже нечего и добавить...