Торт малиновый

prasolova_81

автор prasolova_81

10 отзывов
Рецепт торта малинового
  • Общее время: 5 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 291 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт тортов,  вкусные рецепты,  торты с маскарпоне.

Этот торт я пекла прошлым летом, в сезон спелой малины. Он так понравился всем, что я повторяла его 3 раза. Но про фото я прошлым летом сильно не задумывалась.Поэтому извиняюсь за отсутствие пошаговых и качество основных.Торт очень нежный, сочный, легкий и невероятно вкусный: Может кому-то пригодится идея, тем более, что скоро созреет малина:) P.S.:На день рождения Вениамина я уже подарила ему кусочек этого тортика, поэтому. посвящается доброму, талантливому и остроумному Вениамину!: Любителям тортов предлагаю приготовить рецепт торт колибри.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар - 100 г
  • мука - 100 г
  • ванилин - 1 шт.
  • маскарпоне - 250 г
  • сливки - 200 мл
  • кипяток - 100 мл
  • малина - 1 кг
  • бисквит - по вкусу
  • мята - по вкусу

Как приготовить

  1. Выпекаем бисквит. Яйца взбить с сахаром в устойчивую пену (7-10мин) Всеять муку, добавить экстракт и очень аккуратно вмесить силиконовой лопаткой в яичную смесь (вращать лопатку по часовой стрелке). Выпекаем в разогретой до 180С духовке 20-25 мин

  2. Взбить холодные сливки с сахарной пудрой. Маскарпоне комнатной Т соединить со сливками на очень низких оборотах миксера до однородности. Убрать в холод.

  3. Заварить свежую мяту крутым кипятком. Оставить на 10 мин Процедить, добавить сахар. Остудить

  4. Разрезать остывший корж на 2 части. Пропитать каждый корж мятным сиропом.

  5. Малину перебрать. Самые красивые ягодки оставить для украшения (половину примерно).

    торт малиновый
  6. На нижний корж выложить 1/2 крема и половину малины. Закрыть вторым коржом (пропитанной стороной вниз) Выложить остатки крема равномерно распределив его по всей поверхности торта ножом. Выложить вплотную друг к другу малину. Можно украсить еще листиками базилика или мяты. Поставить в холод на 2 часа и можно кушать:) Приятного аппетита!:)

    торт малиновый

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
pengend
pengend

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nikonorova_78
nikonorova_78

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тортик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Базюк Настасья
Базюк Настасья

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

sasha72
sasha72

Спасибо prasolova_81, очень часто пользуюсь этим сайтом.

hedand
hedand

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

anseser
anseser

Внесу в копилочку домашний торт, объеденье.

adnane1996
adnane1996

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

anima
anima

Домашний тортик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

alina73
alina73

Опачки!
Теперь братик обрадуется торту!

Люда Бардинова
Люда Бардинова

Мой самый любимый рецепт домашнего тортика!!!
Я тоже так готовлю!

Рецепт Бисквитного торта
Торты Бисквитный торт

мука (пшеничная) 150 г; яйца куриные 8 шт.; сахар 250 г; крахмал (картофельный) 70 г; масло сливочное 170 г; шоколад молочный 100 г; шоколад белый 150 г; желатин 6 г; сок овощной (свекольный) 3 ч.л.; какао (порошок) 10 г; джем (абрикосовый) 150 г...

45 мин

Рецепт Торта Медвежонок
Торты Торт Медвежонок

Долго думала над тем, какой сделать тортик. Самое важное, чтобы он был вкусный. И вот я его нашла - замечательный рецепт трехслойного торта. Не скажу, что очень быстро готовится, но результат себя оправдывает. А на вид его даже украшать не надо, он сам по себе прелесть. Надеюсь, вам придется по вкусу.

1 ч 30 мин

Рецепт Торта Эстерхази
Торты Торт Эстерхази

сахар - 1 стак.; корица - 1 щепотка; мука - 100 г; молоко - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; масло сливочное - 300 г; ром - 30 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; абрикосовый джем - 100 г; шоколад белый - 200 г; шоколад черный горький - 50 г; сливки - 70 шт.; кокосовая стружка - 50 г...

16 ч

Рецепт Торта на кефире
Торты Торт на кефире

Простой и вкусный торт на бисквитной основе приготовит даже начинающая хозяйка. Классическое сочетание влажных коржей и сметанного крема еще никого не оставило равнодушным, поэтому такое лакомство будет уместно и на праздничном столе, и на простом чаепитии. Пропитываться кефирный торт должен минимум три часа, а лучше оставить его на ночь в холодильнике, тогда он получится мягким и коржи будут плотно держаться. К основным ингредиентам можно добавить цукаты, орешки, сухофрукты.

1 ч 10 мин