Раскатанное тесто можно посыпать не миндалем, а кедровыми орешками или панировочными сухарями. Вместо апельсиновой подойдет лимонная цедра или стручок ванили. Любителям штруделей предлагаю приготовить рецепт штруделя со смородиной.
Быстрый штрудель с финиками и орехами
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
- творог жирный - 200 г
- сыр сливочный - 5 ст.л.
- финики без косточек - 2 горсти
- подсушенный миндаль - 2 горсти
- апельсины - 1 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Тесто предварительно разморозить.
-
Финики мелко порезать.
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
-
Нарезанные финики перемешать с творогом, сливочным сыром и апельсиновой цедрой.
-
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
-
Тесто раскатать на бумаге для выпечки в очень тонкий прямоугольный пласт и посыпать частью измельченного миндаля.
-
На одну длинную сторону теста выложить творожную начинку, посыпать ее оставшимся измельченным миндалем и свернуть тесто в рулет.
-
Смазать желтком край теста изнутри и плотно прижать к рулету, затем смазать весь рулет желтком и защипнуть тесто по краям.
-
Поместить штрудель вместе с бумагой на противень и выпекать в разогретой духовке 25 30 минут.
Буду пробовать приготовить штруделя с вишней.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
idesoun1997
Отличный рецепт! Спасибо, Таня. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
rutse
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Надя Иголкина
Таня, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
edinditit1995
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Пробылова Юля
Есть рецепт штруделя с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами, девочки уже готовили.
idene
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду быстрого штруделя с финиками и орехами.
alena
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Нюта Федюрко
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже быстрый штрудель с финиками и орехами получается здорово!
valentina76
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
urese
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю быстрого штруделя с финиками и орехами.
ursersic
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Румбаль Юська
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
roza
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Штрудели Штрудель с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами
Ревень 500 г; Сушеная клюква 50 г; Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 50 г; Вода 100 мл; Светлый изюм 50 г; Грецкие орехи 100 шт.; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 3 столовые ложки; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Бисквитное печенье 3 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Молоко 2 столовые ложки...
30 мин
Штрудели Яблочный штрудель с грецкими орехами
Пшеничная мука 270 г; Соль 1/2 чайной ложки; Белый хлеб 50 г; Грецкие орехи 100 г; Лимон 1/2 шт.; Молотая корица 1 ч.л.; Сливочное масло 120 г; Растительное масло 50 мл; Темный изюм 80 г; Белый мелкий сахар 150 г; Яблоко 6 шт.; Сахарная пудра 40 г...
1 ч 30 мин
Штрудели Ленивый штрудель с вишней и орехами
Это не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его ленивая версия. К тому же вместо яблок здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудель получается очень-очень вкусный. Идеальный вариант в ситуации "гости на пороге", если есть в морозилке слоеное тесто, а если нет, то можно попросить гостей купить по дороге Моим гостям он так понравился, что я его пекла два раза за вечер, так как все в один голос попросили добавки! Нам нравится сочетание вишни с грецким орехом, но можно заменить и на миндаль. Вкусно, просто и очень быстро!
40 мин
Штрудели Штрудель с яблоками и орехами
Очень долго я подходила к вытяжному тесту, а оказалось это очень просто.
4 ч
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)