Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт пряники.
Любителям пряников предлагаю приготовить рецепт пряники.
Приготовьте сахарный сироп. Сахар залейте водой и кипятите жидкость 10-15 мин
Муку просейте и добавьте в нее охлажденный сироп, мятные капли и растительное масло.
Перемешайте массу и всыпьте соду.
Тесто замесите. Сформируйте из него колбаску до 4 см в толщину.
Поделите на равные части и скатайте шарики. Это и будут пряники.
Каждый шарик придавите сверху, чтобы он стал сплюснутым.
Уложите пряники на противень, устеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте 8 мин в духовке при 180 С.
Кефир, подсолнечное масло и мятную эссенцию соедините в одной емкости.
Добавьте в массу желток, перемешайте.
Всыпьте сахар и соль.
Муку соедините с содой и всыпайте в жидкую массу. Желательно делать это постепенно, чем однороднее тесто, тем мягче получатся пряники.
Раскатайте колбаску и нарежьте ее на кусочки толщиной по 1,5 см.
Сформируйте из каждой части лепешку и положите в центр начинку.
Залепите пряник, как вареник. Скатайте шарик и приплюсните верхушку.
Выпекайте 15-20 мин в духовке при температуре 180 С.
Белок охладите, добавьте немного соли и сахар. Взбейте до образования густой пены.
Когда пряники остынут, нанесите глазурь и поставьте выпечку на 7 мин в духовку при температуре 120 С.
Домашние мятные пряники готовят по традиционном старинному рецепту. Для разнообразия в выпечку добавляют начинку.
Буду пробовать приготовить мятные пряники с глазурью.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Мятные пряники по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
У меня мама так готовила мятные пряники, а я люблю пряники медовые.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Как красиво!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мятные пряники-это моя мечта!)))
Пшеничная мука 190 г; Сахар 200 г; Яйцо куриное 3 шт.; Кардамон по вкусу; Ванилин 50 г; Тертая лимонная цедра 50 г...
40 мин
Шоколад 180 г; Сливочное масло 75 г; Яйцо куриное 2 шт.; Какао-порошок 2 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Сахар 120 г; Соль щепотка; Пшеничная мука 220 г; Сахарная пудра по вкусу...
2 ч 30 мин
#Творог протертый (20-40%) - 250 г; Сметана (24%) - 200 г; Желтки куриных яиц - 2 шт.; Растительное масло без запаха - 100 мл; Сахар - 160 г; Разрыхлитель - 2 пакетика; Мука - 800 г; Ванильный сахар - 1 пакетик;
Для глазури:
; Белки яичные - 2 шт.; Сахарная пудра - 250 г...
30 мин
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме человечков.
300 мин
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.