Пирожки с картошкой и грибами

Рецепт пирожков с картошкой и грибами
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 187 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирожков,  легкие рецепты,  домашние рецепты.

Всеми любимые пирожки с картошкой и грибами, ну что может быть вкуснее? Хорошее дрожжевое тесто прекрасно сочетается с отварным картофелем и поджаренными шампиньонами. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки жареные с картошкой.

Ингредиенты:

  • Молоко — 3,5 стак.
  • Мука — 3-4 стак.
  • Дрожжи сухие — 1 шт. (пакетик)
  • Соль — По вкусу
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло сливочное — 150 г
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Картофель — 6 шт.
  • Грибы шампиньоны — 400 г

Повод:

Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Для начала приготовим дрожжевое тесто. Подогретое молоко влейте в глубокую емкость, всыпьте дрожжи и пол стакана муки, перемешайте. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место, чтобы тесто немножко поднялось. Затем добавьте сливочное масло, яйца. Посолите и перемешайте.

  2. Теперь добавьте еще муки и замесите тесто. Емкость ставим в теплое место на 30 минут, а пока тесто подходит, займемся начинкой.

    пирожки с картошкой и грибами
  3. Картошку чистим и мелко нарезаем. Затем ее нужно отварить в подсоленной воде до готовности. Отварной картофель натираем на мелкой терке.

    пирожки с картошкой и грибами
  4. Шампиньоны мелко нарезаем.

    пирожки с картошкой и грибами
  5. Обжариваем на растительном масле. Жарим до золотой корочки.

    пирожки с картошкой и грибами
  6. Смешайте картофель с шампиньонами.

    пирожки с картошкой и грибами
  7. Сформируем пирожки. Небольшой кусок теста раскатайте в лепешку, в серединку вложите начинку.

    пирожки с картошкой и грибами
  8. Сложите вместе противоположные края лепешки, плотно их защипнув.

    пирожки с картошкой и грибами
  9. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него пирожки. Кладем ровными рядами, чтобы пирожки не касались друг друга. Каждый пирожок смажьте взбитым яйцом. Выпекаем 25-30 минут при средней температуре.

    пирожки с картошкой и грибами
  10. Готово! Приятного аппетита!

    пирожки с картошкой и грибами

На заметку:

  • Хотелось бы поделится с вами простым рецептом приготовления пирожков с картошкой и грибами. Из ингредиентов на тесто вам понадобятся: мука, молоко, сухие дрожжи, соль и яйца. Для начинки необходим картофель и грибы, можете использовать любые, я взял шампиньоны. Так же, для запекания вам понадобится бумага для выпечки, заранее позаботьтесь об этом. Удачи!

  • Буду пробовать приготовить тонкие пирожки с картошкой.

Рецепт пирожков с картошкой и грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катя Москвина
Катя Москвина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Tomonda, пирожки с картошкой и грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Байсарович Анна
Байсарович Анна

Я выбрала пирожки с картошкой и грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

arno_92
arno_92

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

ripyak_97
ripyak_97

Наверно нужно порепетировать приготовление пирожков с мясным фаршем и грибами. А то вдруг опростоволосимся.

alekmorse2002
alekmorse2002

Давно хочу попробовать сделать пирожки с картошкой и грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ira
ira

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Рецепт Пирожков из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом
Пирожки Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом

Мини-пирожки, из серии гости на пороге Пирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.

40 мин

Рецепт Пирожков с картошкой из дрожжевого теста в духовке
Пирожки Пирожки с картошкой из дрожжевого теста в духовке

Любимые пирожечки с картошкой - сытные, вкусные и всегда актуальные! Каждые выходные по просьбе мужа я готовлю печеные или жареные пирожки с картошкой в духовке. Начинка разнится от случая к случаю. Бывает, что сладкие, бывает и с мясом или овощами. В эти выходные я наконец-таки добралась и до кулинарного рецепта пирожков с картошкой. Могу без преувеличения сказать, что получилась эта еда у меня отменно. С удовольствием делюсь с вами рецептом этой несладкой выпечки.

3 ч

Рецепт Пирожков из творожного теста с мясом и картошкой
Пирожки Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой

не всегда есть время и желание печь пироги на дрожжевом тесте, данное творожное тесто довольно каллорийное, но очень вкусное! И начинка получилась очень сочная!

180 мин

Рецепт Пирожков с капустой и грибами жареные
Пирожки Пирожки с капустой и грибами жареные

Вкусные, домашние, сочные пирожки с капустой и грибами. Тесто мягкое, податливое, лепить сплошное удовольствие.

60 мин