Очень люблю пирожки, частенько покупаю их и готовлю сам. Можно сделать их с любым наполнителем по вкусу или по настроению. Сегодня расскажу, как приготовить пирожки с картофелем и шампиньонами. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки на кефире.
Пирожки с картофелем и шампиньонами
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 313 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 0,6 кг
- Картошка — 1 шт.
- Батат — 1 шт.
- Тимьян — 2 ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Шампиньоны — 250 г
- Сыр — 100 г (чеддер)
- Сливки — 2 ст.л.
- Яйца — 1 шт.
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Разделите тесто на 6 частей, каждую раскатайте тонко, придайте форму круга с помощью блюдца или другой формы.
-
2. Каждый гриб разрежьте на 2-4 части (в зависимости от размера), измельчите лук. Обжарьте на сковороде лук с грибами. Картофель и батат нарежьте кубиками и запекайте на противне в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут, посыпав сушеным тимьяном. Смешайте нарезанный сыр, овощи и сливки. Выложите немного начинки на одну сторону кружочка.
-
3. Накройте начинку второй стороной кружочка, смажьте края яйцом, чтобы они скрепились.
-
4. Сделайте красивый узор на скрепленных краях, что предотвратит выпадение начинки. Смажьте слойку яйцом и сделайте небольшие надрезы, чтобы выходил пар.
-
5. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 40 минут.
На заметку:
Начинку для слоек стоит подготовить заранее, затем завернуть слойку и выпекать в духовке. Слоеное тесто многие покупают в магазине, но можно сделать его самому, если есть время. Слойки можно подавать сразу, однако есть горячее тесто не рекомендуется, поэтому подождите пару минут, а потом уже наслаждайтесь ими.
Буду пробовать приготовить пирожки с брюквой.
Рецепт пирожков с картофелем и шампиньонами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
anyuta
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Елькина Валя
Спасибо!
пирожки с картофелем и шампиньонами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Дина Эсаулова
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пирожки с картофелем и шампиньонами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
lera78
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пирожкам с картофелем и шампиньонами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
lonerin1997
ОО, мой любимы рецептик пирожков с картофелем и шампиньонами
itedong
Делала пирожки с картофелем и шампиньонами на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
ororor1994
Таня, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
hessomal
Спасибо, Таня, очень вкусно!
Коротаева Алена
Пирожки с картофелем и шампиньонами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Аня Романчук
Да пирожки с картофелем и шампиньонами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать пирожки с картофелем и шампиньонами постоянно.
Пирожки Пирожки с картофелем
Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.
01 ч 30 мин
Пирожки Пирожки с брусникой
Невесомые, пышные, вкусные пирожки из дрожжевого теста с моей любимой ягодкой брусникой, как у бабушки!
1 ч 20 мин
Пирожки Пирожки с черемухой
Сегодня я расскажу о том, как приготовять пирожки с черемухой. Эта ягода считается необычайно полезной. Употреблять ее можно вместе с косточками. Черемуха славится тем, что налаживает пищеварение.
120 мин
Пирожки Пирожки со щавелем
Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.
30 мин
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5