Пирожки с капустой и яйцом жареные

Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки жареные с картошкой.

Ингредиенты:

Вода кипячёная — 200 мл
Дрожжи сухие, пачка — 1 шт.
Сахар — 30 г
Соль поваренная — 20 г
Мука — 500 г
Яйцо — 4 шт. (1 - в тесто, 3 - в начинку)
Белокочанная капуста — 0,5 шт. (полкочана, небольшого)
Морковь — 1 шт.
Растительное масло — 5-6 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Повод:

На природу, На полдник

Как приготовить

Сначала сделайте опару для теста. В воде перемешайте дрожжи с сахаром, солью и яйцом.
Затем в опару просейте муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 20 минут при комнатной температуре.
А теперь займитесь начинкой. Яйца отварите вкрутую.
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке.
Капусту мелко нашинкуйте.
Яйца очистите и мелко нарежьте.
На разогретом масле зажарьте капусту с морковью до мягкости. Добавьте соль и перец по вкусу. Зажарку добавьте к яйцам. Перемешайте начинку.
Готовое тесто раскатайте в жгуты. Их нарежьте кусочками. Затем сделайте лепешки.
В лепешки уложите начинку. Сформируйте пирожки.
Обжарьте пирожки в разогретом масле на сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита!

На заметку:

Теперь я могу поделиться с вами тем, как приготовить пирожки с капустой и яйцом жареные. Если у вас нет времени делать дрожжевое тесто, то готовое магазинное подойдет. Начинку мы будем заранее жарить, а яйца варить. Сытная выпечка на каждый день понравится и детям, и взрослым.
Буду пробовать приготовить пирожки с луком и яйцом на кефире.

Пирожки с семгой

2400 мин

Пирожки

Кутабы с зеленью

30 мин

Пирожки

Рецепт пирожков с капустой и яйцом жареные приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

valentina72

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

orezovich_75

Сегодня первый раз готовила пирожки с капустой и яйцом жареные.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

anggi1974

Пирожки с капустой и яйцом жареные супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожки с капустой и яйцом жареные:)))

tupikova_99

А меня удивил рецепт жареных пирожков с яйцом и луком. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

areshkina_84

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lyusya83

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

evgeniya99

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

sofiya80

Отлично. Очень понравилось.

Алла Агапитова

Lerad, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

odsotonsi

Lerad!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

torofoffe

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lerad, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирожки с капустой и яйцом жареные готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yagodka_76

Lerad, очень интересный вариант пирожков с капустой и яйцом жареные.:)

liza78

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Марианна Калинина

Lerad, пирожки с капустой и яйцом жареные - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!