Пирожки с семгой - эдакие аристократические пирожки на фоне капустных, картофельных и ливерных. Действительно, по вкусу пирожки с семгой заткнут за пояс любые другие - проверено лично:) Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки с брюквой.
Пирожки с семгой
- Общее время: 2400 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 140 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 200 г
- Сёмга малосоленая — 200 г (или другая красная рыба)
- Сыр — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Вот - ингредиенты, из которых будем готовить пирожки.
-
Примемся за начинку. Лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до румяности.
-
Сыр натираем на терке.
-
Семгу (естественно, без костей и чешуи) нарезаем на мелкие кубики, после чего смешиваем с тертым сыром и обжаренным лучком.
-
Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, из которого при помощи большой чашки или бокала вырезаем кружочки.
-
В центр каждого кружочка выкладываем немного нашей начинки, после чего сворачиваем пирожок. Важный момент - необходимо сворачивать пирожки так, чтобы вверху оставалось небольшое отверстие. Для наглядности смотрите на фото.
-
Выкладываем пирожки на противень, слегка смазанный маслом. Каждый пирожок немного смазываем взбитым яйцом. Ставим противень в духовку и выпекаем 15-20 минут при 180 градусах.
-
Кушаем и наслаждаемся:)
На заметку:
Пирожки с семгой - это конечно не деликатес, но и не совсем обыденное блюдо. Когда покупаем целую семгу, то всегда какую-то часть выделяем для горячо любимых в нашей семье пирожков. Мне, как человеку, который все это дело готовит, пирожки с семгой нравятся даже не столько своим вкусом, как своей простотой приготовления - совершенно никакой возни, все быстро и просто. Ну, а домашние просто обожают эти мягкие, тающие во рту пирожки - только всегда жалуются, что мало и редко готовлю:) Но хорошего ведь понемногу, верно?
Буду пробовать приготовить пирожки с повидлом.
Рецепт пирожков с семгой приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Лиля Дереберя
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
anka93
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Бикетова Лиза
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Василина Прилепко
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
ingerimy
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Алеся Лешкевич
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пирожков с творогом thekitchn.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-tvorogom обязательно понравится.
Ольга Агаева
Муж не любит пирожки с семгой, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирожки с семгой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Айдиниду Алеся
Спасибо большое, Aelita, освежила в памяти рецепт пирожков с семгой!
порадую любимого.
musina_80
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Aelita, что так же вкусно.
arisha71
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
sitangar
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожки с семгой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ogespea
Aelita, пирожки с семгой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пирожки Пирожки классические
Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.
180 мин
Пирожки Пирожки с картофелем
Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.
01 ч 30 мин
Пирожки Пирожки с творогом
Этот простой, но очень вкусный рецепт пирожков с вишней, пригодится каждой хозяйке. Они получаются сочными и ароматными, с легкой кислинкой и насыщенным ягодным вкусом. Обязательно попробуйте!
120 мин
Пирожки Пирожки со щавелем
Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.
30 мин
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)