Ягодный пирог

Пчёлка Руся

автор Пчёлка Руся

9 отзывов
Рецепт ягодного пирога
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 925 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирогов,  домашние рецепты,  пироги с курицей,  пироги с картошкой,  пироги с ягодами.

Этот пирог отлично подходит для жаркого летнего дня. Печется он быстро, благодаря ягодам имеет очень приятный вкус, с легкой кислинкой. Я пекла пирог из замороженной черной смородины, но конечно же можно использовать самые разные ягоды, и не только замороженные. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт ягодный пирог с маскарпоне.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • сметана - 250 г
  • мука - 200 г
  • разрыхлитель - 5 ч.л.
  • картофельный крахмал - 2 шт.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • масло сливочное - по вкусу
  • сухари панировочные - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить сметану, еще немного взбить.

  2. В отдельной миске соединить муку, разрыхлитель и крахмал.

    ягодный пирог
  3. Ввести в яично-сметанную смесь муку. Тщательно перемешать. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

    ягодный пирог
  4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Вылить в форму половину теста. На тесто выложить ягоды. А на ягоды вылить оставшееся тесто.

    ягодный пирог
  5. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут.

    ягодный пирог
  6. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

    ягодный пирог

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gaidukova_82
gaidukova_82

Ягодный пирог — просто СУПЕР!!!

nowacoo
nowacoo

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

utane
utane

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

gnedina_79
gnedina_79

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ringer
ringer

Очень люблю ягодный пирог,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Васильчикова Нюта
Васильчикова Нюта

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Березникова Таня
Березникова Таня

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Обязательно попробуйте пирог с ежевикой, это вкусно.

osper
osper

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Рецепт Средиземноморского пирога
Пироги Средиземноморский пирог

Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)

2 ч 30 мин

Рецепт Летнего ягодного пирога
Пироги Летний ягодный пирог

Минимум продуктов и затраченного времени, а результат каждый раз восхищает, хочется приготовить это блюдо снова и снова! Речь не о ресторанном рецепте, не о шикарном торте, а об обыкновенном и одновременно необыкновенном пироге! Легкий и воздушный, в меру сладкий. Можно с ягодами, можно с яблочками, а можно и с персиками попробовать. Поэтому этот пирог никогда не надоест. Он многолик, не знаешь, с чем он будет сегодня! Сегодня он у меня с первыми дачными ягодами - с жимолостью. Приятная кислинка делает его очень летним. Приятного аппетита и отличных летних деньков! За идею рецепта спасибо блогеру Марине marisha_solo.

55 мин

Рецепт Пирога с ежевикой
Пироги Пирог с ежевикой

Пшеничная мука 550 г; Сливочное масло 250 г; Соль 1/2 г; Яйцо куриное 5 шт.; Вода 1 стак.; Песочное печенье 8 шт.; Замороженная ежевика 200 г; Молоко 500 мл; Сахар 200 г; Ванилин 1 г; Шоколадная стружка 20 г...

1 ч 30 мин

Рецепт Пирога с капустой
Пироги Пирог с капустой

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со сладким черным чаем или холодным молоком. Поэтому предлагаю его как вариант и совершенно не претендую на "классику". Я уже описывал приготовление Капуста жаренная - просто и вкусно, где в конце было указано, что можно ее добавить в пирог. В качестве теста для пирога я использовал вариант Похлебкина Постное дрожжевое тесто для пирогов. Если вы хотите приготовить постный пирог, замените в рецепте теста молоко на воду, а в капусту не кладите яйца.

50 мин