Тэги: простой рецепт пирогов, пироги с луком, пироги с сыром, пироги с грибами.
Богатая грибная начинка с сыром в ржаном тесте Лучше всего для пирога подойдут боровики, подосиновики и подберезовики Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирог розочки с фаршем и грибами.
Смешайте в большой миске оба вида муки, разрыхлитель и соль. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло. Добавьте йогурт и замешайте однородное тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник.
Для начинки очищенные грибы нарежьте небольшими кусочками, очистите и измельчите лук. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и жарьте до прозрачности. Добавьте грибы и тушите, пока из грибов не выпарится вся жидкость. Посолите и поперчите, добавьте измельченный шалфей и бренди. Прогрейте все вместе еще немного и снимите с плиты.
Возьмите 2/3 теста и раскатайте его в круг. Выложите им дно и бока формы диаметром 24 см. Выложите на тесто треть грибной начинки и посыпьте тертым сыром. Повторите слои еще, пока продукты не закончатся. Взбейте яйца, смешайте со сливками и вылейте на грибы.
Оставшуюся треть теста раскатайте в круг диаметром 24 см и переложите на пирог. Смажьте края теста водой и защипните края теста. Запекайте пирог при 200С 45 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирог на майонезе с курицей, капустой и грибами.
Рецепт сырного пирога с лесными грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Я выбрала сырный пирог с лесными грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный пирог с лесными грибами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Umionc у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пирог с ежевикой - очень понравилось.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сырный пирог с лесными грибами.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Первый раз делала сырный пирог с лесными грибами.
получилось то, что нужно!
Рецептик супер!!:)
Бесподобный пирог французской кухни откроет вам все свои секреты! Люблю французскую кухню, особенно всевозможная выпечка, которую можно найти на страницах поваренных книг по ней. Лоранский пирог, как я слышала, просто отлично гармонирует с кружкой горячего чая или кофе. Курица и грибы, безусловно, одно из лучших сочетаний продуктов.
1 ч 40 мин
Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)
2 ч 30 мин
Я очень люблю использовать молодую крапиву в приготовлении еды, особенно люблю куриный суп с молодой крапивой Но с крапивой можно много чего еще приготовить!
1 ч 30 мин
Этим рецептом поделилась со мной моя тетя. в ее семье очень любят все сырное и творожное. Ну и конечно же хачапури. пирог хорош в холодном виде. для зелени берите кинзу, петрушку и укроп. сыра можно положить и больше 50 грамм, в этом рецепте зелени и сыра чем больше, тем лучше. А в качестве сыра можно использовать брынзу, сулугуни или любой другой мягкий сыр. в рецепте используется замороженное слив. масло (кусочками).
40 мин
Все понятно и наглядно.
Готовить с umionc одно удовольствие!