Тэги: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт шоколадных маффинов.
Шоколадные маффины с малиной
- Общее время: 150 мин
- Рецепт на 14 порций
- Калорий: 774 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- малина 1 стак.(а)
- мука 240 г
- какао 60 г
- сахар 150 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- масло сливочное 100 г
- молоко 300 мл
- яйцо 1 шт.
- шоколад, лучше горький 50 г
Как приготовить
-
Масло растопить.
-
Шоколад разделить на 12 одинаковых кусочков.
-
Подготовить формочки для маффинов. Духовку разогреть до 200 градусов.
-
В отдельной емкости смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.
-
Отдельно смешать молоко, масло и яйцо.
-
Соединить мучную и молочную смеси. Не нужно долго и активно мешать - лишь до соединения компонентов. Аккуратно подмешать малину, оставив несколько ягод для украшения.
-
Заполнить формочки тестом на 2/3. Сверху в каждый маффин вдавить по 2-3 ягоды малины и в центр - по кусочку шоколада. Выпекать 15-20 минут. Подавать можно сразу теплыми или остывшими.
Буду пробовать приготовить маффинов шоколадных.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Лиля Волков
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
fondoos
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
bezgodova_98
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Сущенко Людмила
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сергеенко Тоня
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Лиса Федотко
Шикарный рецепт шоколадных маффинов с малиной!
Приготовила мужу на день варенья!
acict
Вкуснятина
Сергеенко Тоня
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
galya84
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
anya82
Алена!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадных маффинов с малиной!!!
Рахманиан Зинка
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
siupritel
Отлично, шоколадные маффины с малиной — супер, понравилось всем!
hedand
Замечательный рецепт, шоколадные маффины с малиной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Маффины Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром
Ржаная мука 30 г; Овсяная мука 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 10 г; Жареный кунжут щепотка; Заменитель сахара по вкусу; Бананы 30 г; Морская соль на кончике ножа; Кукурузный крахмал 3 г; Ликер Амаретто 5 мл; Мягкий обезжиренный творог 125 г; Клетчатка 20 г; Разрыхлитель на кончике ножа...
25 мин
Маффины Маффины с шоколадной крошкой, украшенные малиной
Рецепт взят из журнала. Изначально маффины выпекались со свежими ягодами. Но т. к. данная выпечка предназначалась для дня рождения, рецепт немного изменился.
1 ч
Маффины Маффины с малиной и творожно-лаймовой начинкой
Приготовление маффинов - увлекательная игра. Если понять принцип, можно придумать множество интересных вариантов. Важно помнить, что сухая и мокрая смеси готовятся отдельно, а потом очень быстро смешиваются. Вымешивать тесто нельзя - маффины станут резиновыми.
1 ч
Маффины Шоколадные маффины с шоколадом и орешками
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад по вкусу...
1 ч
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте