Нежные шоколадные маффины

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 7 столовых ложек
  • Разрыхлитель 2 ч.л.
  • Молоко 1/2 стак.
  • Сахар 5 столовых ложек
  • Соль щепотка
  • Какао-порошок 2 ч.л.

Специальное оборудование:

Миксер, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Смешать яйцо, масло, молоко и нагреть на водяной бане, помешивая. Лучше сначала в миску добавить яйцо и немного взбить. Масло можно топленое добавить.

  2. Добавить сахар и соль и взбить до полного растворения.

  3. Всыпать разрыхлитель, какао и муку (до консистенции очень густой сметаны). В рецепте ПРИМЕРНО указаны 7 столовых ложек муки, у вас их может быть и больше и меньше самое главное, чтобы консистенция была очень густой сметаны.

  4. Тесто разложить по формам и запечь в духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут.

На заметку:

  • Вместо сливочного масла и какао-порошка можно взять шоколадное масло 100 грамм.

  • Буду пробовать приготовить маффинов шоколадных.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
hintofr
hintofr

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

shabelskaya_98
shabelskaya_98

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

tatyana73
tatyana73

Оля, рецепт нежных шоколадных маффинов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

rasta
rasta

Здравствуйте все! Только что я приготовила маффинов с шоколадом thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-shokoladom. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

irisha
irisha

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alina94
alina94

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

inenduclo
inenduclo

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ozaryanskaya_80
ozaryanskaya_80

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Высотина Галя
Высотина Галя

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

alina73
alina73

Делала нежных шоколадных маффинов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

tatyana85
tatyana85

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить нежных шоколадных маффинов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Рецепт Маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром
Маффины Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром

Ржаная мука 30 г; Овсяная мука 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 10 г; Жареный кунжут щепотка; Заменитель сахара по вкусу; Бананы 30 г; Морская соль на кончике ножа; Кукурузный крахмал 3 г; Ликер Амаретто 5 мл; Мягкий обезжиренный творог 125 г; Клетчатка 20 г; Разрыхлитель на кончике ножа...

25 мин

Рецепт Шоколадных маффинов с белым шоколадом и миндалем
Маффины Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем

Я вам сегодня маффинов принесла. Они готовятся так же быстро, как и съедаются. Это одни из самых любимых маффинов моих деток

1 ч

Рецепт Шоколадных маффинов с шоколадом и орешками
Маффины Шоколадные маффины с шоколадом и орешками

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад по вкусу...

1 ч

Рецепт Шоколадных маффинов со взбитыми сливками
Маффины Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Редко кто не любит шоколад или выпечку с шоколадом. Попробуйте эти невероятно вкусные маффины с шоколадом, взбитыми сливками и клубникой!

55 мин