Маффины с грушей, фундуком и пряностями

Апанович Вера

автор Апанович Вера

8 отзывов
Рецепт маффинов с грушей, фундуком и пряностями
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 195 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья -160 г
  • мука - 280 г
  • цельнозерновая мука - 150 г
  • разрыхлитель - 4 ч.л.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • мускатный орех - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • груши - 4 шт.
  • сахар - 240 г
  • сливочное масло - 120 г
  • йогурт (нейтральный) - 460 г
  • яйца - 4 шт.
  • фундук - 300 г

Как приготовить

  1. Ингридеенты: овсяные хлопья - 160 г., мука - 280 г., цельнозерновая мука - 150 г., разрыхлитель - 4 чайные ложки, сода - 0,5 чайной ложки, корица - 1 чайная ложка, мускатный орех - 1 чайная ложка, соль -1 чайная ложка, груши - 4 штуки, сахар - 240 г., сливочное масло -120 г., йогурт (нейтральный) - 460 г., яйца - 4 штуки, фундук - 300 г

  2. 2. В миске смешиваем все сухие ингридиенты кроме сахара.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  3. 3. Растапливаем сливочное масло.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  4. 4. В отдельной миске взбиваем сахар и яйца.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  5. 5. В яичную смесь добавляем йогурт, сливочное масло и натертые на крупной терке груши.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  6. 6. Соединяем сухие и жидкие ингридиенты. Измельчаем орехи.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  7. 7. В готовое тесто добавляем 2/3 орехов и хорошо вымешиваем.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  8. 8. Выкладываем тесто в формочки. Посыпаем сверху оставшимися орехами и слегка прижимаем их рукой. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.

    маффины с грушей, фундуком и пряностями
  9. 9. Приятного аппетита!

    маффины с грушей, фундуком и пряностями

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
mutirisi
mutirisi

Апанович, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

nastenok
nastenok

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

ortise1993
ortise1993

Апанович!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

svetlana84
svetlana84

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маффинов с грушей, фундуком и пряностями меня выручил!

Нина Дереберя
Нина Дереберя

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

viktoriya87
viktoriya87

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маффинами с грушей, фундуком и пряностями много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

selonci1976
selonci1976

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Березникова Таня
Березникова Таня

Есть новый рецепт thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-abrikosami.

Рецепт Маффинов с курагой, фундуком и морковью
Маффины Маффины с курагой, фундуком и морковью

Яркие, нежные, вкусные маффины. Вместо кураги можно использовать любые сухофрукты или цукаты, вместо фундука любые орехи. Но советую попробовать именно с курагой и фундуком. Из указанного количества ингредиентов получается около 12 штук.

40 мин

Рецепт Клюквенных маффинов с фундуком
Маффины Клюквенные маффины с фундуком

Клюквенные маффины с фундуком - это очень простая и в то же время вкусная выпечка. Если любите маффины - обязательно попробуйте это сочетание.

50 мин

Рецепт Маффинов с шоколадом и грушей
Маффины Маффины с шоколадом и грушей

Необыкновенно нежный десерт для истинных гурманов! Невероятно красиво! К тому же маффины с шоколадом и грушами - это безумно вкусно!

45 мин

Рецепт Маффинов с абрикосами
Маффины Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

30 мин