Маффины с кабачком и сыром

Рецепт маффинов с кабачком и сыром
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 192 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт маффинов,  маффины с сыром.

Очень нежные маффины с кабачком и сыром - вкусно и полезно!

Такую несложную выпечку можно приготовить для завтрака, к тому же времени на это уходит совсем немного. Часто дети не очень уважают этот овощ. Но в этих маффинах кабачок неузнаваем, поэтому без проблем можно накормить маленьких "нехочух". Маффины получаются удивительно нежными. Их можно подавать и в качестве закусочных. На мой взгляд, маффины с кабачком на следующий день еще вкуснее. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт шоколадных маффинов.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 180 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Твёрдый сыр - 35 г
  • Молоко - 25 мл
  • Растительное масло - 25 мл
  • Манка - 1 ст.л.
  • Пшеничная мука - 75 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Разрыхлитель - 5 г

Как приготовить

  1. Ингредиенты.

  2. Кабачок и сыр натираем на крупной терке. С кабачка отжимаем сок.

    маффины с кабачком и сыром
  3. Кабачок и сыр соединяем, солим, вбиваем яйца.

    маффины с кабачком и сыром
  4. Добавляем мелко нарезанную зелень (я использовала петрушку и укроп), вливаем масло и молоко, перемешиваем.

    маффины с кабачком и сыром
  5. Затем всыпаем манную крупу и муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Если густовато, то добавьте немного молока, если жидковато - муки.

    маффины с кабачком и сыром
  6. Порционные формочки смазываем маслом и наполняем на 2/3 высоты. Выпекаем маффины при 180 град. 25-30 минут до золотистой корочки. Готовность проверяем лучинкой.

    маффины с кабачком и сыром
  7. Даем выпечке немного остыть и вынимаем. Приятного аппетита!

    маффины с кабачком и сыром

Рецепт маффинов с кабачком и сыром приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Умка Люда
Умка Люда

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

2rare2die1979
2rare2die1979

Спасибо вам, korobeinikova_79, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для маффинов с кабачком и сыром уже имеются в наличии.

mortis_90
mortis_90

Приготовила маффинов с кабачком и сыром на ДР Любимого.
Всем понравилось!

polina82
polina82

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили маффинов с кабачком и сыром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

uguldull
uguldull

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила маффинов с кабачком и сыром на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

lyusya83
lyusya83

Сделала маффинов с кабачком и сыром, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

alekmorse2002
alekmorse2002

Очень понравился этот рецепт маффинов с кабачком и сыром.

yelona91
yelona91

Korobeinikova_79, отличный рецепт маффинов с кабачком и сыром, все ингредиенты любимые.

Алёшичева Галя
Алёшичева Галя

Спасибо за рецепт маффинов с кабачком и сыром.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

yella
yella

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
korobeinikova_79, ваш рецепт маффинов с кабачком и сыром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Вера Бучельникова
Вера Бучельникова

Спасибо за рецепт маффинов с кабачком и сыром, получилось!

Гулакова Томара
Гулакова Томара

А что вы нашли в маффинах с кабачком и сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(

ringer2002
ringer2002

Я сделаю на Новый год!

isedgou
isedgou

Девочки, маффины с кабачком и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

valentina
valentina

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

yaroslava99
yaroslava99

Маффины с кабачком и сыром конечно на любителя.
Но понравилось.

Рецепт Маффинов с сыром и ветчиной в слоеном тесте
Маффины Маффины с сыром и ветчиной в слоеном тесте

Хочу предложить вам рецепт довольно простых, но очень вкусных маффинов. Они хорошо подойдут для завтрака

1 ч

Рецепт Шпинатных маффинов с сыром и мускатом
Маффины Шпинатные маффины с сыром и мускатом

Закусочные кексики - прекрасная штука. Вроде бы и запах по дому разносится божественный, и тепло, и уют, как с настоящими пирогами, а усилий потрачено минимум. Подавайте такие маффины с молоком в качестве легкого ужина или как аккомпанемент к супам - например, вместо гренок к чесночному супу.

25 мин

Рецепт Маффинов с кабачком, сыром и мятой
Маффины Маффины с кабачком, сыром и мятой

Кабачки (небольшие, молодые) 1 шт.; Мука пшеничная 150 г; Молоко 80 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сыр (твердый, например маасдам) 50-70 г; Масло оливковое 50 мл; Мята 2-3 веточки; Манная крупа 2 ст.л.; Разрыхлитель 1 пакетик; Перец (черный свежемолотый) щепотка; Соль морская пищевая щепотка...

1 ч 20 мин

Рецепт Апельсиновых маффинов
Маффины Апельсиновые маффины

Кексы готовлю давно. Получались всегда. Вчера впервые приготовила маффины. Было очень вкусно. Решила поделиться рецептом с Вами.

40 мин