Апельсиново-ягодные маффины фитнес

cofrallon

автор cofrallon

8 отзывов
Рецепт апельсинова-ягодных маффины фитнес

Тэги:   простой рецепт маффинов,  маффины на кефире.

Рецепт этих маффинов был взят мною лет эдак.несколько назад из журнала Shape.Эти маффины делали все мои друзья, и именно поэтому, он есть у меня опять, т. к. свою кулинарн.э-э.лист, выдранный из журнала, я потеряла. Так что можно сказать, что это рецепт, проверенный временем. Делаются маффины очень просто, съедаются быстро и без лишних мук совести! Во-первых, в них нет ни грамма жира, а во-вторых, в них очень много ягод, приятная кислинка которых вас непременно порадует. Итак, пожалуйста! Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов с черникой.

Ингредиенты:

  • кефир - ½ шт.
  • мука - 1 шт.
  • сахар - ½ г
  • корица - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • черника - 1 шт.
  • клюква - 1 шт.

Как приготовить

  1. Овсяные хлопья заливаем кефиром на 5 мин У меня в холодильнике кефира не оказалось, зато был 0% йогурт. Тоже можно.

  2. С апельсина снимаем цедру.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  3. А затем выжимаем из него сок, все это добавляем к овсяной смеси и перемешиваем.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  4. Затем разбиваем туда яйцо, высыпаем сахар, перемешиваем ложкой, взбивать ничего не надо.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  5. В отдельной миске смешиваем муку, корицу и разрыхлитель.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  6. Теперь постепенно высыпаем муку в нашу смесь и все перемешиваем. Затем достаем прямо из морозилки ягоды и высыпаем туда же.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  7. Кстати клюкву можно заменить на бруснику, а чернику на клюкву:) И вообще, можно делать и с одной клюквой. Но сочетание черники, клюквы и апельсина мне кажется самым удачным. Перемешали и теперь можно выкладывать в формочки.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  8. Если такие, то смазываем маслом. Подниматься им совсем не лень, так что оставляем для этого место.

    апельсиново-ягодные маффины фитнес
  9. Выпекаем 25 мин при температуре 180 . Остужаем, вынимаем из формочек, наливаем чай, может быть даже травяной и вуаля!

    апельсиново-ягодные маффины фитнес

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
katarina75
katarina75

Спасибо за рецепт!

engathate1983
engathate1983

А я думала разбираюсь в приготовлении апельсинова-ягодных маффины фитнес:D:D, а здесь такое:)

gallon
gallon

Cofrallon, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

neustroeva_86
neustroeva_86

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Лаеда Диана
Лаеда Диана

Фотки очень аппетитные, как в в маффинах с сыром thekitchn.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-syrom.

urese
urese

Сделала апельсиново-ягодные маффины фитнес, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Лагунова Эля
Лагунова Эля

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт апельсинова-ягодных маффины фитнес разочаровал.
Никому не понравилось(

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Рецепт Ягодных маффинов с миндальным штрейзелем
Маффины Ягодные маффины с миндальным штрейзелем

Очень вкусные, нежные маффины с ягодно-ореховым вкусом.

1 ч

Рецепт Маффинов с голубикой
Маффины Маффины с голубикой

Сегодня одними из самых модных десертов являются маффины с самыми различными наполнителями. Представляю бюджетный вариант десерта - маффины с голубикой.

35 мин

Рецепт Маффинов из ряженки
Маффины Маффины из ряженки

Вкусные, сладкие маффины к чаю понравятся всем. Если хотите попробовать что-то новое - приготовьте маффины из ряженки: рецепт просто, зато результат - бомба!

45 мин

Рецепт Маффинов с булгуром
Маффины Маффины с булгуром

Дробленая пшеница булгур хороша тем, что не разваривается в кашу и в готовом состоянии уверенно держит форму. В этих маффинах благодаря повторной тепловой обработке крупинки булгура набухают до своей предельной, удивительно нежной кремовой консистенции и делают тесто в буквальном смысле слова сочным. Зерновая мука, как и булгур, помогает превратить эти маффины в максимально диетический завтрак.

35 мин