Рецепт для сыроманов) Ингредиенты самые простейшие, а результат вкуснейший) Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт сырные лепешки с зеленью и мацони.
Лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 245 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода минеральная газированная - 250 мл
- мука - 25 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 15 ч.л.
- зелень - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- укроп - по вкусу
- базилик - по вкусу
- сыр твердый - 175 г
Как приготовить
-
Соединить минеральную воду с сахаром, солью и маслом.
-
Постепенно подсыпая муку замесить однородное, гладкое тесто. Тесто должно получиться мягкое, и не липнущее к рукам.
-
Для начинки натереть сыр на крупной терке.
-
И нарезать зелень.
-
Тесто разделить на равные части, скатать шарик.
-
Раскатать лепешку, в центр положить сначала сыр.
-
...потом зелень.
-
И хорошо защипать все края воедино.
-
После этого лепешку перевернуть и прижать ладошкой.
-
Лепешки обжаривать на раскаленной сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до зарумянивания.
-
Подавать с пылу с жару. Но и холодные они тоже не менее вкусные.)
Буду пробовать приготовить лепешки с творогом и зеленью на сковороде.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Драко Ланка
Спасибо за шедевры!!!
round
Вкуснятина, обожаю лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Юля :)
intung1985
Прикольный рецепт
Дария Ливадная
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
mowsi
Спасибо за удивительные рецепты!
ira
Юля, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
rai_81
Ну, это было превосходно!
лепешки на минеральной воде с зеленью и сыром вместе с пальцами едва не съела)
ofrorerer
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
enterisin
Все понятно и наглядно в рецепте лепешек на минеральной воде с зеленью и сыром.
Готовить с Юля одно удовольствие!
oroldonof1985
Спасибо Юля, ты меня спасла!!!
Люшина Галка
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
ofutol
+++,
муж в восторге))))))))))))
Инга Масик
Я пошла делать как у вас!!!
Лепешки Мексиканские лепешки с фасолью, сыром и острым соусом
Попался мне рецепт Энчилады с фасолью и специями (автор Алина Бождолян). Так мне в душу запал! Но оказалось, что у меня нет половины ингредиентов для него. Таких, как сыр "Монтерей Джек", например) его я не достану ни где у нас. Кукурузные лепешки тоже если только самой печь. ну и соуса "Энчилада" у меня конечно не оказалось:) Его тоже можно сделать, но это уже было бы очень сложное и долгое блюдо! А по идее оно должно быть очень простым и быстрым! Вот и придумала я свое, да простят меня мексиканцы! Лепешки использовала готовые "Мексиканские", но они из пшеничной муки, фасоль взяла не темную, а белую в томатном соусе и с грибами, тмин положила не молотый и мне понравилось, он чувствовался! Вместо томатного соуса "Энчилада", взяла готовое домашнее лечо и измельчила в блендере) Сыр у меня обыкновенный "Эдам". Положить сосику внутрь, тоже сама придумала. Для пущей сытости! Короче, это абсолютно другой рецепт, но я смею предположить, что не хуже. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! ОЧЕНЬ сытно! и ОЧЕНЬ быстро для полноценного обеда! Остроту нужно регулировать по своему вкусу! Халапеньо безуно острый, поэтому с ним следует быть крайне осторожным!
40 мин
Лепешки Лепешки с сыром на кефире на сковороде
Если вам по вкусу быстрая домашняя выпечка, требующая минимум ингредиентов и усилий, тогда присмотритесь к этому рецепту аппетитных лепешек. Просто, сытно и всегда аппетитно, советую на заметку.
35 мин
Лепешки Лепешки с сыром и картошкой
У карацаевцев и балкарцев есть национальное блюдо под названием хычины - лепешки с сыром, картошкой и зеленью, иногда с мясом. Толщина бывает разная от тонких до более пышных. Подумав, насколько богата наша кухня, кухня народов бывшего Советского Союза, я решила попробовать испечь такие лепешки с некоторыми изменениями. У меня дома не любят, когда добавляют в начинку укроп и тому подобное, я приготовила лепешки двух видов, с сыром и картошкой, и с фетой и картошкой без зелени. Не стану утверждать, что рецепт соответствует оригиналу (первоисточнику), мне всегда нравится экспериментировать в процессе приготовления того или иного блюда, но уверяю Вас, мои лепешки получились очень вкусные и сытные.
10 мин
Лепешки Лепешки с сыром дрожжевые
Отличный рецепт дрожжевых лепешек с твердым сыром на молоке.
1 ч 30 мин
Спасибо за угощение, буду пробовать