Рецепт этих лепешек я нашла в журнале кавказких пирогов. Он очень простой как в приготовлении, так и в составе. Хотела угодить дочери, так как она почти не кушает выпечку, только покупные печеньки, а угодила мужу. Лепешки очень похожи на коржики из моего детства Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт лепешки с сулугуни.
Дагестанские лепешки гогол-хойе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 630 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 110 г
- мука - 300 г
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 110 мл
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром и маслом. Постепенно добавить муку и соль. ВАЖНО: не добавляйте всю муку сразу, у меня ушло где-то 280 грамм, тесто лучше дольше мешать. Если тесто будет слишком крутым, лепешки выйдут плотными и не такими вкусными.
-
Выложить тесто на присыпанный стол и разделить на части. У меня получилось 9 лепешек. СОВЕТ: смажьте руки растительным маслом и тесто не будет липнуть. Сформируйте в шар и выложите на противень, разомните скалкой в круглую лепешку.
-
Наколите вилкой и сделайте узор, помажьте взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 160 духовке 25-30 минут.
-
С молочком очень вкусно.
Буду пробовать приготовить творожные лепешки.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
asofres1984
Я обязательно на днях попробую твой вариант дагестанских лепешек гогол-хойе
Даша Делидова
Сегодня приготовила, получилось дагестанские лепешки гогол-хойе не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
ederite
Яша спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Шарая Оля
Готовила недавно лепешки на сковороде thekitchn.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-skovorode, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
eriom
Дагестанских лепешек гогол-хойе просто супер, мои гости все были в восторге!!! Яша, спасибо!
martirosyan_83
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Анна Ряполова
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт дагестанских лепешек гогол-хойе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
round
Мы тоже недавно первый раз делали дагестанские лепешки гогол-хойе.
Симинякина Нюта
Потрясающий рецепт дагестанских лепешек гогол-хойе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
rakhmatulina_93
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Евгения Федюрко
Спасибо огромное за рецепт! дагестанские лепешки гогол-хойе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
viktoriya87
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Лепешки Лепешки на сковороде
Жаренные на сковороде лепешки быстрого приготовления - прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.
45 мин
Лепешки Кукурузные лепешки
Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника.
20 мин
Лепешки Лепешки на ряженке
Сытные, простые в приготовлении лепешки на ряженке в домашних условиях станут прекрасной альтернативой дрожжевому хлебу, например. Очень рекомендую повторить этот рецепт дома.
35 мин
Лепешки Лепешки с начинкой
Приготовьте на завтрак эти замечательные лепешки с начинкой. Картофельно-луковая начинка получается очень сытной и вкусной и прекрасно сочетается с тестом. Удачи в приготовлении!
45 мин
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта