Ламачо — грузинские лепешки с мясным фаршем

София Бардинова

автор София Бардинова

16 отзывов
Рецепт ламачо — грузинских лепешек с мясным фаршем

Тэги:   простой рецепт лепешек,  рецепты на ужин.

Ламачо - это вкуснейшие лепешки с мясом, блюдо грузинской кухни. Они получаются с хрустящей корочкой и очень ароматные. Попробуйте обязательно, очень вкусно! Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт питу с фаршем.

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое (несладкое) 400 г
  • Мясо (баранина, свинина или говядина) 400 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Помидор свежий (крупный) 1 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Паста томатная 1,5 ч.л.
  • Зелень (укроп, петрушка, кинза) 0,5 пуч
  • Соль, молотый черный и красный перец (по вкусу)

Повод:

На ужин, На обед

Как приготовить

  1. Мясо перекрутить на мясорубке вместе с луком, чесноком, перцем, помидором. Добавить измельченную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить томатную пасту и хорошо перемешать. Тесто дрожжевое можно приготовить по этому рецепту. Готовое тесто поделить на кусочки, каждый из которых раскатать тонкими лепешками, диаметром около 20 см. Лепешки уложить на противень и смазать тонким слоем фарша (у меня на противень поместилось 4 лепешки). Выпекать в разогретой до 250-260 градусов духовке не более 10 минут (у меня выпекались минут.

  2. до поджаристой, хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
torofoffe
torofoffe

Спасибо за вкуснатищу!!!

etioloor
etioloor

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

lidiya
lidiya

Давно хочу попробовать сделать грузинские лепешки с мясным фаршем))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

valutova_72
valutova_72

София, это просто волшебный рецепт грузинских лепешек с мясным фаршем!
спасибо!

mortis_90
mortis_90

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит грузинские лепешки с мясным фаршем.

ekisteas
ekisteas

Сижу сейчас, доедаю ламачо.
Очень вкусно, мне понравилось.

galka81
galka81

Ну очень вкусно! Расскажу вам о сметанных лепешках thekitchn.ru/vypechka/lepeshki/smetannye-lepeshki. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

elyonti
elyonti

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

isoris1983
isoris1983

Спасибо большое за рецепт грузинских лепешек с мясным фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

torackowo
torackowo

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

arisha
arisha

Большое спасибо!!!
У София очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Заславец Таня
Заславец Таня

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Марианна Манова
Марианна Манова

София, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

1antig1984
1antig1984

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит грузинские лепешки с мясным фаршем.

ilenganta
ilenganta

Брависсимо!

Неля Хадкевич
Неля Хадкевич

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Рецепт Лепешек на минералке
Лепешки Лепешки на минералке

В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепешки. Начинку можно приготовить любую, у меня в этот раз с фаршем.

1 ч 30 мин

Рецепт Лепешек на сковороде
Лепешки Лепешки на сковороде

Жаренные на сковороде лепешки быстрого приготовления - прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.

45 мин

Рецепт Лепешек на ряженке
Лепешки Лепешки на ряженке

Сытные, простые в приготовлении лепешки на ряженке в домашних условиях станут прекрасной альтернативой дрожжевому хлебу, например. Очень рекомендую повторить этот рецепт дома.

35 мин

Рецепт Лепешек с начинкой
Лепешки Лепешки с начинкой

Приготовьте на завтрак эти замечательные лепешки с начинкой. Картофельно-луковая начинка получается очень сытной и вкусной и прекрасно сочетается с тестом. Удачи в приготовлении!

45 мин