Лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном

nofedera

автор nofedera

14 отзывов
Рецепт лаваша с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 123 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лаваша,  легкие рецепты.

Вместо скумбрии подойдет сельдь, а вместо лаваша можно взять два куска хлеба или нафаршировать рыбной начинкой яйца. Если лук очень злой, ошпарьте его кипятком или замочите ненадолго в уксусе. Любителям лаваша предлагаю приготовить рецепт лаваш адыгейский.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш - 1 шт.
  • скумбрия холодного копчения - ½ шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • небольшой пучок укропа - 1 шт.
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • сыр сливочный - 2 ст.л.
  • хрен со сливками - 1 ч.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Красный лук почистить и мелко нарезать.

  2. Укроп мелко порубить.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  3. Сливочный сыр перемешать с луком, укропом и листьями тимьяна.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  4. Филе скумбрии отделить от костей и кожи, нарезать маленькими кусочками и соединить со сливочным сыром.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  5. Добавить хрен, поперчить и все перемешать.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  6. Огурец нарезать тонкими полосками (можно воспользоваться овощечисткой).

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  7. Лаваш разрезать на несколько частей, выложить на каждую понемногу начинки и нарезанного огурца.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
  8. Свернуть конвертами.

    лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ascasa
ascasa

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Люба Конша
Люба Конша

Спасибо! Люблю лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

gala
gala

Вкусно)) меня захвалили

lizaveta
lizaveta

Это не лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном, это просто бомба!!!
Я готовила лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном даже гости заказывают!!

yussom
yussom

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Nofedera, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Латкина Ксюха
Латкина Ксюха

Можете прокомментировать лаваш с овощами?

Людочка Зубяк
Людочка Зубяк

Очень люблю лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

gaidukova_82
gaidukova_82

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

yussom
yussom

Огромное спс за рецептик!!! =)

lyulkovskaya_87
lyulkovskaya_87

Nofedera, это просто волшебный рецепт лаваша с копченой скумбрией, огурцом и хреном!

lothowan
lothowan

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Алаева Роза
Алаева Роза

Очень очень вкусно!
Делала лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

uparaish
uparaish

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Рецепт Лаваша без дрожжей
Лаваш Лаваш без дрожжей

Отличный тонкий лаваш прекрасно подойдет вместо хлеба с супу, в него можно завернуть любую начинку. А уж сделать домашнюю шаурму - легче легкого.

90 мин

Рецепт Лаваша грузинского
Лаваш Лаваш грузинский

Мы как-то отдыхали в Грузии. Дело было летом, летом было жарко, но булочник пек лаваши. Я привыкла, что грузинский лаваш тонкий, как для шавермы, ан-нет! Булочник сказал, что именно такой должен быть.

180 мин

Рецепт Лаваша с сардиной
Лаваш Лаваш с сардиной

Лаваш пользуется популярностью! Многие употребляют его в пищу вместо традиционного хлеба. Кроме того, из лаваша можно приготовить вкусный закусочный рулет с начинкой из консервированной сардины.

25 мин

Рецепт Лаваша с овощами
Лаваш Лаваш с овощами

Великолепная домашняя шаурма из лаваша с овощами. Отличный вариант для обеда или перекуса в дорогу. Намного полезнее фаст-фуда.

40 мин