Тэги: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты.
Для меня- это классический рецепт, рецепт моего детства. Мама всегда готовила только так, именно к этому рецепту привыкла и я. Любителям выпечки предлагаю приготовить рецепт пышный хворост на кефире.
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Полдник, Детский праздник
СОбираем все нужные ингредиенты вместе. На фото нет сахарной пудры. но она нужна будет для посыпки
В глубокой миске взбиваем (я вилкой) 3 яйца с солью, и сахаром. Затем добавляю растительное масло, и снова хорошенько взбиваю. ТОлько потом добавляю уксус и перемешиваю. В начинаем постепенно в яичную смесь добавлять муку. Может выйдет несколько другое количество - все зависит от муки. Выкладываем тесто на стол и хорошенько вымешиваем. Главное не сделать тесто жестким.
Тесто положить в пакет, или накрыть салфеткой, минут на 20.
Затем хорошенько присыпать стол мукой (тесто может липнуть). Я делю на небольшие шарики, так удобнее раскатывать. Итак, берем небольшой шарик теста и раскатываем его тонко. Затем я нарезаю на небольшие полоски, которые в свою очередь, в серединке надрезаю и скручиваю в косичку. Иногда получаются очень своеобразные косички) но это не страшно)
Когда немного сделано заготовок, тогда ставлю сковороду, наливаю масло и хорошо его нагреваю. Затем по несколько косичек кладу, и быстро обжариваю.
Ну и по итогу посыпаю хворост сахарной пудрой. Повторюсь, для меня-это вкус детства. Может для кого-то также) Всем приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хворост кабардинский.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала хворост.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо! Клевенько!
Попробуйте воздушный хворост на кефире thekitchn.ru/vypechka/vozdushny-khvorost-na-kefire. Очень хороший рецепт!!
Чудненький рецепт)))
Либерман, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Если вам больше нравится хворост мягкий и нехрустящий, то вам будет интересен рецепт воздушного хвороста на кефире. Попробуйте приготовить любимое лакомство всех детей, вам обязательно понравится.
50 мин
Этот вариант хвороста получается хрустящим, а с тестом очень приятно работать, оно мягкое, эластичное, прекрасно подходит для лепки ;)
30 мин
Этот рецепт пригодится вам если в холодильнике пусто, а хочется чего-нибудь вкусного к чаю, ведь готовить мы будем на воде, без яиц и сливочного масла. Еще такой хворост можно готовить во время поста.
60 мин
Добавив в тесто немного тертого сыра, вы сделаете блюдо пикантнее. А чтобы сделать хворост более ярким, обваляйте его перед обжариванием в молотой паприке.
40 мин
Надо попробовать приготовить хворост